分别总是在正月，回忆是思乡的愁！

吕四有超过5万人在外经营小五金及机电业，在全国各大中城市开设了近万家批发和经销门店。

春节返乡过年，参加订货会及正月举办的启东天汾五金交易会，成为惯例，这也是绝大多数人每年唯一一次的饕餮家乡的味道。

是啊，总有一种味道，每天三次，在舌尖上提醒着我们，家所在的方向——红烧带鱼，清蒸大黄鱼，龙利鱼烧汤，咸虾，凉油葱拌海蜇丝，文蛤蒸蛋，香辣梭子蟹...散落在五湖四海的吕四人回忆里都是故乡海鲜的口舌生津。

至鲜创始人袁海兵出生于吕四的一个小渔村，祖辈五代打渔为生。1992年，24岁的袁海兵东拼西凑买了一条动力捕捞船，独立出村集体，下海创业。1996年自建冷库，上岸转做海产品加工贸易生意。2000年，吕四镇鼓励渔民减船转产，百分之八十的人开始上岸转行水产加工、养殖和电动五金等，这里面就有袁海兵的发小、亲戚朋友和生意伙伴们。

做生意，最重要“诚信”二字。在外的吕四生意人，很多都是袁海兵的老客户，除了平时散订，逢年过节，都会大批量订购海鲜。对他们来说，至鲜老板袁海兵就是活招牌。

2011年，央视《东方时空》栏目曾专程前往吕四，以“一个渔民的四次转型”采访报道过袁海兵。袁海兵说：“不好的海鲜我们不做，要做就做最好的海鲜！”假一罚十，是至鲜一直以来的郑重承诺。

吕四人吃海鲜，吃的是一个正宗捕捞海鲜，绝不会吃养殖的海鲜。捕捞海鲜具备高营养价值，绿色健康，鲜美无比。

2006年，袁海兵创立了吕四镇第一支收鲜船队，频繁往返于渔船和码头，在渔民和市场之间，搭起了一座桥，原先半个月往返一次的捕捞船，现在收鲜船2天一个来回。袁海兵成了吕四港镇，第一个大批量卖活螃蟹的人。

吕四人吃海鲜，还讲究一个捕捞的时间和水域！

比如有“全世界最好的油带”之称的吕四油带，一般十月开始，十一二月入冬后最为肥美，至鲜的捕捞水域在东海靠近黄海附近，相较于宁波水域，更靠近北面，海水更为冷冽，因此鱼肉更加紧实、脂肥、滑爽、细嫩，味道绝美。春节餐桌上的油带，是必不可少的一道美味！

至鲜目前拥有8条收鲜船，5000吨的冷库，员工200多人，产品远销韩国等东南亚地区。生意越做越大，追鲜，是袁海兵一直以来的执着。

生鲜，保鲜，第一重要。海鲜一上岸，立刻进入至鲜的标准化车间进行分拣、称重、盒装，干净、卫生、快速，然后迅速液氮速冻，顺丰冷链24小时速递上门（顺丰48小时无法送达地区暂不配送）。

相较于个人微商的货源不明，品质不一，随着在外的吕四生意人之间的口口相传，越来越多的人开始选择袁海兵，选择至鲜。

春节期间，“至鲜海鲜年货节”正在热卖中，多款海鲜组合礼盒，精美礼卡，多重优惠，欢迎选购。

目前肺炎疫情肆虐，至鲜也提醒各位喜爱海鲜的朋友们，买海鲜，一定要买安全的海鲜。至鲜所有的海产品均检疫合格，您可放心购买。

吕四的海边，天空瓦蓝，海风清冷，袁海兵眺望着大海，那里有他对未来无尽的梦想，也是无数吕四人的乡味眷恋。

吕四至鲜海鲜，身在外地，能够治愈思念，真正的家的味道！