赏源知味旗舰店

决定了！2024要好好探索一下这个产区

2024年01月03日

新年快乐🎉 大家跨年都喝了什么好酒？

刚刚过去的2023年，赏源知味陪伴大家尝遍了五湖四海的佳酿，希望你们都有惊喜的发现。

无论我们分享的是名庄配额，还是尚未被充分发掘的隐藏珍宝，赏源知味荐酒的初心一直没变过：让真正有价值的风土好酒不被埋没，让真正爱酒的人喝到高性价比的好酒！

崭新的2024年，法国北部的卢瓦河谷（Loire）将会是我们决心认真探索的头号产区。这个高纬度的凉爽产区，出品非常多精妙出众的白葡萄酒——长相思、白诗南、勃艮第香瓜，从干白到甜白，从静态到起泡，变化多端各有精彩。

这里的红葡萄酒也个性非凡，黑皮诺、佳美、品丽珠都有特色的产区和精彩的表现；还有很多卢瓦河谷的特色原生品质，小众但非常有趣。全球气候变暖对这里也是一个难得的机会，常年在波尔多、勃艮第和罗纳河谷阴影下蛰伏的卢瓦河谷，只待时机，一鸣惊人。

2024年的开篇荐酒，我们为大家选择了来自卢瓦河谷三座名家性价比惊人的六款好酒，有与“鬼才酒农”Didier Dagueneau同一家族的Serge Dagueneau性价比超群的红白；还有勃艮第“双鸡”Domaine Leflaive在卢瓦河谷开辟的Clau de Nell酒庄的特色干红；更有白诗南天花板Domaine Huet的精彩干白，每款都代表着卢瓦河谷不同子产区的特色风土风格，每款都有着出类拔萃的性价比，都是好喝不贵的口粮之选，向大家大力推荐！

关于塞吉达格诺酒庄‍‍‍‍

Domaine Serge Dagueneau & Filles

现如今享誉全球的卢瓦尔河谷“鬼才”Didier Dagueneau出身于Dagueneau家族。上个世纪初，这个家族便建立了Serge Dagueneau酒庄，创始人是一位了不起的女性酿酒师、现任庄主的曾祖母La Léontine。La Léontine与世长辞后，她的两个儿子一个接管了母亲的酒庄，另外一个和他的后人创立了Domaine des Bertiers和Didier Dagueneau。

酒庄的葡萄园主要位于普依芙美（Pouilly-Fumé）和卢瓦尔河畔普依（Pouilly-sur-Loire ）两个产区，还有一小部分葡萄田位于仁慈丘（Côtes de la Charité），主要种植黑皮诺、霞多丽等品种。

葡萄园土壤多为距今一亿多年的启莫里阶（Kimméridgien）。岩层里堆积了很多海洋生物化石，因此酿出的长相思有非常突出的燧石风味。葡萄园的葡萄藤平均树龄为35年，有的葡萄藤有着100年的高龄。

酒庄坚持将不同地块出产的葡萄分开酿造，并采用不同的方法，以彰显不同风土的鲜明个性。这家酒庄的酒款都有着精准的风土表达和突出的品质，价格却非常谦卑，性价比拔群！

关于羡鹤飞酒庄

Clau de Nell

羡鹤飞（Clau de Nell）酒庄位于卢瓦尔河谷的安茹（Anjou）地区，自2000年

起便使用生物动力法耕种。但由于成本高昂，原来的庄主不得不转卖酒庄。而勃艮第名家双鸡酒庄（Domaine Leflaive）的老庄主Anne-Claude Leflaive作为生物动力法的忠实实践者，和先生Christian Jacques一起于2008年接手了这片具有无限潜力的土地。

他们聘请了经验丰富的酒庄

经理Sylvain Potin，花了三年时间悉心照顾10公顷葡萄园中的每一株葡萄藤，没有任何采收。三年的巨大付出和严格控制的产量换来了单宁紧致、清新纯净、并且能够呈现风土特色的葡萄酒，Christian Jacques先生却谦虚得把这一切都归功于天时地利：“不是我们选择了羡鹤飞，而是羡鹤飞选择了我们。”

1阅读 0赞

赏源知味旗舰店