秋属金，通于肺。秋季燥邪较盛，最易伤肺。人体容易出现皮肤干燥、大便干结等秋燥症状，肺部有宿疾者易加重病情。

秋季应加强生津润燥，调养肺气，保护好呼吸系统。饮食上多吃些生津润燥的食物。白色入肺，白色食物往往有润肺燥的作用，如银耳、梨、山药、百合、杏仁、荸荠等，都适合秋季保养。秋季可适当补益，但不要多吃辛热香燥及炸、熏、烤、煎的食物，以免助热伤津，加重秋燥。

要促进脾胃功能的恢复，使体内的湿热之邪排出，以下三类人要格外注意：

脾虚者——吃点粥

表现：食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄。

食补：茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米，健脾和胃。食粥能和胃、补脾、润燥。

胃火旺者——吃点苦

表现：平素嗜食辛辣、油腻之品的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。

食补：适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，清泄胃中之火。

老人儿童——吃点山楂

表现：由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。

食补：适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

入秋后饮食调整 在饮食上要“增酸”

秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。秋季为人体最适宜进补的季节，以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。