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十个孕妈五个“贫”,补铁你补对了吗?
2023年05月09日

俗话说,十个孕妈五个“贫”!在营养门诊经常会碰到拿着检验单来咨询的孕妇,看着检验单上铁蛋白、血红蛋白指标向下的“小箭头”,往往忧心不已。


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血清铁蛋白、血红蛋白是判定是否出现铁缺乏和缺铁性贫血的两项指标。一般来说,当血清铁蛋白浓度<20g/L,可诊断为孕期铁缺乏;当血红蛋白(Hb)浓度<110g/L时,就可以诊断为孕期缺铁性贫血。


孕期缺铁性贫血是我国孕妇的常见病,根据近期的中国临床流行病学调查研究显示,孕期铁缺乏的发生率约50-60%,贫血的发生率大约为10-30%。孕期发生缺铁性贫血有什么危害?为什么孕期更易发生缺铁性贫血呢?又该如何合理补铁呢?


铁元素缺乏三个阶段

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孕期缺铁的危害


 铁是孕期不可缺少的微量元素,用于人体制造血红蛋白,而血红蛋白是红细胞内输送氧气的重要分子。孕期如果缺铁,身体各组织器官得到的氧气就会明显减少,这会给孕妈和胎儿的健康带来较大威胁。


 研究发现,妊娠早期贫血不仅会增加胎儿生长受限、胎儿缺氧、新生儿窒息、新生儿缺血缺氧性脑病等的发病风险,远期还可能影响子代精神及心理的发育,增加儿童期认知障碍发生的风险等。


对于孕妈而言,还会使其抵抗力下降,增加产褥期感染、产后抑郁和产后出血的发病风险。


 需要特别引起重视的是,孕期缺铁是一个渐进的过程,往往在早期不易觉察,等到症状显著时常常已经严重缺乏。


但我们可以通过定期的产检及时发现并纠正这一问题,因此孕妈们切不可忽视每次产检哦!


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孕期铁需求量


 随着妊娠的进展,孕中晚期对铁的需求量逐渐增加,一方面要提供孕妈自身增多的血容量和红细胞数量,另一方面是由于胎儿、胎盘组织的生长均需要铁,整个孕期约额外需要铁600~800 mg。


 2022年中国居民膳食指南推荐:孕中晚期妇女应适当增加铁的摄入量,在孕早期20 mg/d的基础上,应分别增加4和9 mg/d,达到24和29 mg/d。每日补充上限为42 mg。


 因此为满足孕期血红蛋白合成增加和胎儿铁储备,孕期各阶段要及时、适量补充铁。孕期补铁分为食补和药补,铁缺乏和轻、中度贫血的孕妇以口服铁剂为主,并改善饮食结构,进食含铁丰富的食物。


如何补充铁?


食补:食物补充铁是防治缺铁性贫血的基础措施。孕中晚期应多吃含铁丰富的食物,每天摄入瘦肉50-100g,每周1-2次动物肝脏或血液20-50g。


  1. 富含铁的动物性食物主要有:动物内脏、鸭血、鸡血,瘦猪肉、牛肉,鱼类等。动物中的铁为血红素铁,易于吸收,吸收率可高达25%。


  2. 富含铁的植物性食物主要有:黑木耳、紫菜、黄豆制品、绿叶蔬菜等。植物中的铁为非血红素铁,吸收率大多在10%以下。


  3. 同食富含维生素C的蔬菜水果或适量服用维生素C制剂以促进铁的吸收和利用。


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补铁食物排行榜

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含铁和维生素C丰富的菜肴:


  1. 猪肝炒柿子椒(猪肝50g、柿子椒150g)

  2. 鸭血炒韭菜(鸭血50g、韭菜100g)

  3. 水煮牛肉(羊肉)片(牛肉或羊肉50g、豌豆苗100g、油菜100g、甜椒25g)


药补:一旦储存铁耗尽,仅通过食物难以补充足够的铁,通常需要口服补充铁剂。口服铁剂品种众多,临床常用的口服铁剂为以下八种,每种含铁量和作用特点均不同,如下表:


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注意:孕妈对口感、有没有铁腥味以及胃肠道反应非常敏感,直接影响依从性,应选择适合自己的铁剂。


服用时间:建议相对空腹状态(如饭前一小时)。如果胃肠道不良反应(恶心、呕吐、便秘、腹痛、腹泻)较明显,可改为饭后半小时。


孕期补铁的注意事项:


  1. 口服铁剂时,应避免同时摄入含钙丰富的食物如牛奶、奶制品等。钙的摄入会降低铁的吸收。推荐德国小红脸妈妈铁,为准妈妈量身打造。


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2.富含植酸的坚果、豆类,以及富含鞣酸(即单宁)的茶叶均会干扰铁元素的吸收,应尽量避免食用。


3.注意定期复查评估疗效。



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