在我们的日常生活中，经常会遇到带“桂”的养生好物——桂皮、肉桂、桂枝、桂花、桂圆等等，但是时间长了可能就容易混淆——误认为：都是桂树上的一部分，比如桂花是桂树的花、桂皮是桂树的皮、桂圆是桂树结的果子、桂枝是桂树的树枝、肉桂是桂树身上的肉……
但其实，这是错误的哦！今天小编就简单理一理这些可能会被大家忽视或者误会的小知识～
桂花古称木樨，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。
桂花生在叶腑间，4朵小花瓣，浅黄色为主，也可见金黄色、橙红色等，是中国传统十大名花之一，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
桂花作为中药材，性温味辛，温肺化饮，温中散寒，暖胃止痛。常用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭等。
肉桂，肉桂是樟科樟属植物肉桂的干燥树皮（与桂花树的品种不同）。
临床用肉桂很多，我们很多的扶阳产品如扶阳茶、泡脚包等也都用到了肉桂。
肉桂以皮厚、体重、表面细致、含油量高、香气浓、味甜重而微辛者为佳。肉桂树龄小，十几年以下的性多霸道，几十年的多温厚。
桂皮和肉桂是相对最容易弄混淆的，桂皮的皮比较薄、色泽比较深、卷花比较大，味道要淡一些，肉桂和桂皮相比较呢？皮比较厚、色泽比较浅、卷花比较小，味道很浓。
在食疗功效方面两者相差更为明显。
桂皮主要是暖脾胃，散风寒，通血脉。
肉桂主要是补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉，命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱等。
桂枝是著名的中药，樟科植物肉桂的干燥嫩枝。
属于辛温解表类，主治风寒水湿，肢节疼痛等等。赫赫有名的桂枝汤也是在临床上广为运用。
需要注意的是，桂皮、肉桂、桂枝虽然是都来源于樟科（指类似于樟树有气味的一类树木）植物树木，但是这三种树木的形态和习性都是不一样的，甚至产地和品种都有好多不同。
如果把桂皮、肉桂、桂枝还能当作是远方亲戚，那接下来这个名字里也带桂的可以说是更不“沾亲带故”了。
桂圆是龙眼树结的果实。不少人不是很明白龙眼与桂圆是不是一个东西。他们确实是一种食物，但是状态不同，新鲜的是龙眼，晒干后的是桂圆。
新鲜的龙眼和荔枝一样，性温热，多吃易上火（我们吃的时候，就能感到甜美的汁水中有一股火力）。
但是龙眼晒干了以后，相对就要平和很多，不那么热了。因此桂圆要比龙眼在补气血方面的价值更高。
如果一定要把桂皮、桂圆、肉桂、桂枝、桂花，它们之间找到一些共同点：
都是可以食用的药材或者食材。
都是偏温性、暖性的食材或药材。
都有较浓烈的芳香气味。
都是中国南方一带的品质更好
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关于桂圆的产地，古人也早有认知，不同产地，药性也有差异。
同样是南方，仍有些许区别。粤东龙眼性热；相比较而言，粤西桂圆就不容易上火。广东高州岭桂圆，就属于粤西，高大的龙眼树，老树能量强。
高州市具有独特的土壤和气候环境，非常适宜桂圆生长，是桂圆的原产地之一，有2000多年的种植栽培历史。
《高州县志》记载，“元肉，以鲜果龙眼肉加工而成的果干类品种，是高州传统生产的产品。民国期间，桂圆肉不但作为药材广泛应用，而且作为珍贵补品行销外省及海外，有‘南方人参’美称。”
桂圆那么好，除了可以直接剥壳当零食吃，作为药食同源，食疗方也很多。
