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好胃全靠养!出伏后喝3碗“养胃粥”,养出铁打胃!便便也通畅了
2025年08月19日

俗话说十人九胃病”。现如今,胃不好的人一抓一大把。


作为一个喜暖恶寒的脏器,随着出伏后(明天出伏)天气逐渐变凉,胃更容易受刺激,进而导致一系列不适。


有道是胃三分靠治,七分靠养


治,是医生的事。如果你胃病严重,那么当务之急是听从医嘱对症治疗。至于养,那就是自己的事了。


说到养胃方法,不得不提食疗。今天小编就分享几款养胃粥方,需要的朋友们自取哦~



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南瓜养胃


做法:100克南瓜去皮、洗净、切小块,50克粳米淘净(换成适量小米也可以),放入锅中,加适量清水煮粥,待沸时放入南瓜,粥熟即可。


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在中医看来,南瓜性温味甘,入脾、胃二经,具有补脾养胃、通便利尿、润肺益气、治咳止喘、养心补肾等作用凡脾胃虚弱、久病气虚、气短倦怠、水肿尿少者,宜用。


在现代医学看来,南瓜能养胃,证据确凿。


一方面,南瓜含有丰富的果胶,既能保护胃肠道黏膜,预防胃黏膜溃疡,又能促进溃疡面愈合,还能吸附消除肠胃中的毒素、重金属及致癌物质等


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另一方面,南瓜中所含的营养成分,不但能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,促进排便,还有助于降低消化道癌症的发病率


总之,日常煮粥时加点南瓜,三不五时喝一喝,脾胃不知不觉中就养好了。


不过需注意:气滞湿阻、胃胀、胃痛、黄疸人群不宜食用南瓜,以免造成不适。



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红薯小米粥


做法取适量小米、红薯,红薯去皮切丁,小米洗净,一起放入电饭煲煮至软烂即可。


中医认为,小米性稍偏凉味甘咸,具有健脾和胃、温中养肾、补虚安眠、清热解渴、除湿等功效。 


除了气滞和体质偏虚寒者不宜多食小米(因其性稍偏凉),其他人几乎都能喝小米粥养生,尤其是老人、幼儿、体弱、病患、产妇及脾胃虚弱者。


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而且,根据这几类人各自的体质特点,小米粥还可发挥出不同的养生作用,简单来说:

  • 老人吃,补益肾精、延年益寿

  • 病患、体弱者吃,补虚损

  • 产妇吃,补虚和胃调补养血,宁心助眠

  • 幼儿脾胃虚弱者吃,健脾和胃


若在基础的小米粥中加点富含膳食纤维的红薯,不但能调剂口味,还能刺激肠道蠕动,促进排便,辅助治疗习惯性便秘。


陈皮白扁豆粥


明天就要出伏了,在刚刚过去的三伏天,是谁每天“空调风扇吹个不停、冰西瓜冰奶茶冰淇淋不离口,寒凉生食餐餐不落”我不说~图片


而经过一整个夏天的“寒凉”刺激,很多人的脾胃难免又虚又寒、湿气内生。


对于体质偏寒、脾胃虚弱的者来说,此时喝陈皮白扁豆粥来调理正合适。


做法:白扁豆30陈皮5粳米100分别洗净,放入锅中,加适量水煮粥,粥熟后放盐调味即可。


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中医认为,陈皮有健脾和胃、理气调中、暖胃消食燥湿化痰等功效。平日里肚子胀、胃口差、咳嗽痰多时,都可以吃点陈皮来调理


白扁豆味甘,性平、微温,入脾、胃经,具有健脾和胃、化湿止泻、利尿消肿等功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振、食少呕逆、消化不良、暑湿吐泻、胸闷腹胀、白带过多等症。


总之,陈皮偏温而理气,扁豆健脾祛湿好,粳米粥中有这对“黄金搭档”,健脾养胃又祛湿。




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