食材

鲜香菇…………………3个 

鸡胸肉…………………150g 

胡萝卜…………………半根 

木耳……………………4朵 

玉米粒…………………1/5根的量 

鸡蛋……………………1颗 

葱花……………………2根的量 

姜葱花椒水……………3汤匙 

白胡椒粉………………1/3汤匙 

生抽……………………1/2汤匙 

盐………………………1/3汤匙 

食用油…………………1汤匙 

香油……………………1汤匙

 步骤

1、将所有食材洗净，木耳提前泡发，玉米掰粒。 

2、将鲜香菇、胡萝卜、木耳分别放入绞肉机选择“1档”绞 打15秒。 

3、将鸡胸肉放入绞肉机选择“2档”绞打30秒。 

4、将绞打好的食材混合，加入葱花、玉米粒、鸡蛋、姜葱 花椒水、白胡椒粉、生抽、盐、食用油、香油，顺时针搅拌 上劲即可。 

小提示： 姜葱花椒水：将老姜、大葱切成薄片。加入一小把花椒，用 温水浸泡20分钟，花椒和水的比例为1:3哦。