用料：

盐  少许 

白砂糖 少许 

白芝麻  适量 

辣椒粉  适量 

孜然粉  适量 

孜然粒  适量 

耗油    适量 

热油    适量

步骤：

1. 在烤盘上涂上一层油，烤肠改刀放在烤盘上；

2. 放入预热好的烤箱，上下烤160度10分钟、拿出翻面再烤五分钟；

3. 碗中依次加入盐和白砂糖，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，蚝油。泼入热油搅匀，备用；

4. 拿出烤肠，均匀涂上蘸料即可