民以食为天，中国人的餐桌上，永远少不了一碗热气腾腾的米饭。

若再配上可口的菜，那幸福感更是“蹭蹭蹭”往上涨。

吃过很多种米，觉得五常大米已经很好吃了，可我前阵子竟然吃到了比它还要好吃的米！

这种米，就是 袁蒙海水稻大米 。

锅盖掀开的一刹那，沁人的米香扑面而来，待热气散开，晶莹的米粒缠绵在一起，油亮诱人，原本不饿的肚子顿时直咕噜。

吁着气吃上一大口，先是一股清香上头，米粒松软弹牙，吃起来有嚼劲，吃完有回甘，让人忍不住一口接一口。

不夸张地说，我第一次吃的时候，没配菜就干掉了大半碗白饭！

也许你没听过，但它大有来头。

“袁蒙”，谐音圆梦，圆的是袁隆平院士的第三个梦。

袁隆平一生三个梦想都跟水稻有关，其中60年前许下的“水稻比人高，禾下可乘凉”和“杂交水稻覆全球”，都实现了。

他的第三个梦，是“在中国改造1亿亩盐碱地，推广海水稻，增加粮食产量。”

盐碱地顾名思义，是盐多、碱度高的土地，别说水稻，寸草都难生。

欧美各国科学家都曾尝试改造盐碱地，收获寥寥。

而作为“杂交水稻之父”的袁老，比任何人更有经验，他花了4年时间，终于“化不毛之地为良田”，在兴安盟的盐碱地试验成功！

不仅如此，盐碱地的特殊环境，还使种出来的稻米淀粉含量更高，富含硒、锌、镁、锰等微量元素，食味值高达90分！

△ 食味值是对大米的外观、气味、味觉、粘性和硬度的综合评价，即便是五常大米，也只有85分。

 袁梦计划丨买一送一 

每购1公斤，支持改造盐碱地2平米

重点来了，为了更好推广袁老的大米，袁蒙品牌答应给我们做试吃特价——

原价119元5kg，现在买一送一！到手10kg！共20斤！

真是天上掉馅饼了，要知道，这可是不输五常级风味的大米，算下来竟然只要5.9元/斤。

超市里买的米也要四五块了，价格如此良心，是因为袁隆平院士启动了“袁梦计划”，每购买1公斤“袁蒙大米”，可支持改造2平米盐碱地，帮助农民增收0.1元！

嘿，比蚂蚁森林还实在，在吃到好米饭的同时，顺带做了公益，何乐而不为呢？

在我们的认知里，水稻要么生长于南方湿润地区，要么生长于东北肥沃黑土地。

寸草不生的盐碱地，怎么看都不像是能种水稻的地方。

但凡事都有两面，地处北纬46°的兴安盟，一年有135-140天的无霜期，昼夜温差大，以及嫩江流域无污染的水源灌溉。

每一点都是出产好米的自然条件，袁隆平院士看在眼里，记在心里。

｜改良水稻品种｜

自2012年起，他开始带领团队广泛研究海水稻，一种耐盐碱的水稻。

育种过程万里挑一，在重重筛选后，仅有93个品种适用于盐碱地生长。

这还只是开始，要想达到稳定高产，还得进一步试验，利用杂交优势，继续选育。

｜改善土壤环境｜

除了品种本身，土壤环境也至关重要。

如何让盐碱地发挥最大作用？是团队另一个研究重点，这涉及到土壤改良、生长调节、施肥技术、栽培设备和栽培方法……

看起来与普通种植方式没什么区别，但别忘了这是在内蒙古，气候寒冷，一年只能种一季。

大大延长了新品种选育时间，万一方向错了，所有的努力、投入全都得打水漂！

好在，在历经4年时间，反复1162次田间实验、875组配组试验后，袁隆平院士带领团队在这片蛮荒之地，创造出了亩产508.8公斤的奇迹！

他也亲自为这片稻米起名为袁蒙稻，意即“圆梦”。

盐碱地给了袁蒙米无尽的“磨难”，也赋予了它绝佳的风味。

一开袋，大米的清香扑面而来，仿佛能嗅到松嫩平原上的微风、阳光和百亩稻香！

米粒颗颗莹润饱满，米腹透亮，圆滚滚的十分可爱。

米香不会因为反复淘洗而散去，一上汽，香气便缭绕满屋，说是“一家煮饭十家香，百家煮饭香满庄”也不为过。

新鲜煮熟后，粒粒分明，泛米油光，香软又Q弹，一口一口能嚼出层层香味来！

冷饭也不回生，依旧油润软糯！

煮粥也是一绝，米粒一开花，伴着厚厚一层粥油，浆汁如乳，味甘醇香。吹凉呼噜几口，直滑到胃里，暖乎又舒坦。

值得一提的是，盐碱地特殊，只能用有机肥，所以稻谷更纯净，家有小孩、孕妇，吃这款米也会放心得多。

△ 20+项农残未检出

另外，我们也承诺，发货都是当季新鲜碾磨的米，口感、营养、香气全不打折！

美食家蔡澜曾说，“好的人生，从好好吃饭开始。”

希望这一碗来自大荒地的圆梦米，能抚慰你的胃，温暖你的心。

吃饱饭，我们继续好好生活。