一说到腌制鱼肉，葱姜蒜、料酒可是常规操作，但您尝试过用奥尔良烤鸡翅粉腌制鱼肉吗？

在烹饪鱼肉时可以加点啤酒，您别小瞧这啤酒，它可是集齐增香、去腥、解腻、补水、加速成熟5种作用！

① 撒入啤酒后，里面的酒精挥发时能带走腥味。② 啤酒的水分还能顺便给鱼肉补充水分，加速它的成熟。啤酒zui好选择生啤，它的麦芽香味较浓哦~