Coquard-Loison-Fleurot，人称“吹冷风酒庄”，近年勃艮第的闪耀新星。酒风清新甜美，入口清澈透明，纤细柔美而不失坚实风骨，犹如“冷风中的玫瑰”；旗下一众酒款在以评分苛刻出名的勃艮第酒评家手里都获得过惊人高分：特级园 Echezeaux、Grands Echezeaux 得分屡次越过罗曼尼康帝一头，特级园 Charmes-Chambertin 更曾远超香贝丹之王阿曼卢梭。功底及实力非同小可！

本期荐酒君就为酒友们带来“吹冷风”酒庄的杰出年份惊喜佳作，包括来自香贝丹村、香波村的精彩程度不输一级园的高品质村级酒，紧邻Leroy地块的70年老藤伏旧园，以及得分超过康帝、卢梭的Echezeaux和Clos de la Roche两大旗舰特级园。标的精华、屡获高分，却仍旧保有高性价比，再不下手真就晚了！

关于常乐福酒庄

Coquard-Loison-Fleurot

Coquard-Loison-Fleurot 酒庄，因名字缩写CLF被国内爱好者冠以“吹冷风”之名。酒庄在国内外的酒圈里都是当红炸子鸡，近年被AM、JM、NM等酒评家齐刷刷给出高分评价，2020年份的Grands Echezeaux再度获得AM给出的“超越本村头牌”的分数，Clos de la Roche的评分也足以与Ponsot、Dujac等一线名家出品难分伯仲。

早年间CLF酒庄主要把葡萄卖给酒商，直到新一代的家族掌管者接手上任，年轻有为的酿酒师Thomas Colladot（母亲来自Coquard家族）和商业总监 Claire Fleurot 女士，联手将酒庄带至全新的高度。

Thomas Colladot 曾在勃艮第如日中天的精英名庄 Sylvain Cathiard 工作多年，与庄主 Sébastien Cathiard 是知己好友。两位酿酒师可谓“天才所见略同”：重视葡萄园管理及果实的健康、力求表达黑皮诺自然的风格，酿造过程100%去梗，对橡木桶使用报以相对谨慎的态度等，不一而足。Jasper Morris曾说：“两家酒庄在实践上有不少相似之处，不过相比Sylvain Cathiard，Coquard-Loison-Fleurot的果香更加清新甜美，同时入口也更为轻盈，给人以‘清澈透明’的感受。”

目前，CLF酒庄在勃艮第夜丘的精华名村拥有约9公顷土地，共酿造12款酒，其中特级园就占了6款：Grands-Echezeaux、Echezeaux、Clos de la Roche、Clos Saint Denis、Clos de Vougeot、Charmes-Chambertin，全都是在勃艮第拥有赫赫威名的风土名园，且每款都有非常高的水准。

在酿造哲学上，CLF酒庄致力于表现黑皮诺天然真实的样貌，酿酒方式在履行勃艮第传统法的基础上，也加入部分现代技术以更好地达到目的。人工采收葡萄，酿造前100％去梗，约20%整串发酵，发酵期间每天进行压帽和淋皮；葡萄酒平均桶陈18个月，对新桶的使用相对谨慎，村级酒的新桶比例大概25%-30%，特级园约为50%。酒风优雅纯净，有非常出色的果香，深度及复杂度都很好，被Allen Meadows称赞“既精致又不失传统”，Sylvain Cathiard的庄主 Sébastien Cathiard 更断言其将成为下一个勃艮第的爆红名家——时至今日，可能已经是了。

值得一提的是，2020年对CLF酒庄而言是一个非常成功的年份，虽然经历了较为炎热的气候，但酒庄实际收获了非常具备平衡活力和享乐果味的果实，保有热年难得的清新度同时也拥有出色的口感张力，同时早期也已经拥有非常出色的享乐感，但同时也能非常优雅地陈年。