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开箱 | 西梅、月饼,和200块一串的大葡萄
2022年08月15日

特别提醒,本文基于主观感受,见仁见智~

各位看官且请细品。



👉苏式老月饼 

被迅速抢空的大馅儿传统味儿


继千滋百味创新月饼之后,我们又收到了来自天南海北的老月饼。

率先出场的是已经在架的苏式手工月饼,作为第二年售卖的“老产品”,它的开箱,我们就当作开胃小菜,放心 狂吃 品鉴了起来。

话不多说,且看拆箱。

10枚礼盒装的盒子是这样的:


           


提绳加带扣的古朴牛皮纸盒子,一共上下两层,两个口味,各五颗,拿起了沉甸甸的非常有份量。


           


其中包括传统火腿月饼、乌米火腿月饼两个口味。

首先是传统火腿月饼。


           

           


内馅是真的十足的饱满!

肉眼可见的细腻肉丝、吃起来满口核桃仁和瓜子仁的酥香,再细细咀嚼,青梅、金桔丁、冬瓜丁的清爽在口舌间化。甜咸交织着火腿的鲜香,嚼起来十分过瘾。


           


吃完之后,嘴巴里坚果的香气久久不散,完全没有腻味残留。


           


乌米火腿月饼比传统火腿月饼多了一丝清减的米香。


           

           


扑簌簌的脆韧月饼皮配合乌米,让整块月饼拥有了更柔和的味道表达。


           

那一团墨绿色的就是糯糯的乌米,吃起来米香十足~


两种口味都进行了减糖处理,吃在嘴巴里,丰厚之外,可口不腻。


             

             


再看配料表,无香精、无防腐剂,意料之中的干净:


           

喜欢油润薄皮和饱满内馅的小伙伴,可以放心食用~


           

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👉温州老月饼 

更绵软油润的全家之选


月饼中的第二个开箱是温州老月饼。按馅儿来说也叫坚果蛋黄月饼。

一整盒足有1020g,分为四个255g的大饼。


           

           


非常非常推荐微波炉加热两分钟后食用。

相较上一个苏式火腿月饼,更为绵软,一开盖,芝麻香四溢。

口水在切的时候就已经止不住了~


           


加热之后的内馅儿里,猪里脊的油脂完全化开,卧在内里的咸鸭蛋黄,被猪肉浸润的十足绵沙油润,冒出极为勾人的香气。


           


一口咬下去,除了丰腴咸香,还有桂圆肉、蜜枣、葡萄干带来的丝丝扣扣的甜香,和腰果、夏威夷果、花生仁等带来的坚果脆香。


           


当然,也可以直接吃,搭配的十分均衡的内馅儿也没有特别的腥味。

由于一盒实在大多了(真是一种幸福的烦恼),我们将在调整克重后上架,敬请期待~




👉云南云腿饼 

 这可不兴腻歪啊 


开箱这两盒云腿饼,我们是带着十足的好奇的。

真正的云腿制作,一颗价格还不到5块钱?


           


拆开之后,肉粒是有的,还有一些些其他添头,并且入口后猪油味还是比较明显的。


           

           

同时内馅有些许硬


凭心而论,5块每颗的同价位对比来看,还算不错,至少是真料。


           

吃个饼都是爱你的形状,嘻嘻


但是对风味要求较高的小伙伴,就得谨慎考虑了。我们也在测评后决定放弃上架。

ps:宣威火腿制云腿大饼正在热销中,润而不腻,实打实的无添加好滋味,欢迎一键加购:


           

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👉新疆西梅 

 喀什发来的小甜甜


接下来,我们来到水果区。

和新疆三色葡萄一样,新鲜西梅同样装在一个黄色的小箱子里。


           

           


满满一箱,颗颗饱满新鲜。


           

           


单颗在19g~28g之间,变软的甜度可达到22.9度。


           

             

             


一如其他新疆果子,新疆西梅吃起来依然是直白的、不加掩饰的甜。

果皮没有寻常西梅那么强烈的酸涩。放2、3天之后,变软,也更甜了,但梅子的香气还是不太足。


           

           

           


测评之下,果肉的甜度、肉质细腻度、以及香气都属于中规中矩,后续不会进行上架。




👉妮娜皇后葡萄 

颗颗周正,浓甜异香 


是的,这就是一串200块的大葡萄——妮娜皇后!

自从录了开箱,才知道原来葡萄也有这么多种香,这么多味道,和这么多华丽丽的名字~

随着拆解,一步一步,真香的感慨不绝于耳。


           

           


“这就是传说中,拆箱就让人幸福的葡萄!”粒粒饱满,大似西梅,一颗甚至能到15g左右。

并且每一颗,是的,每一颗都非常周正。


           


入口之后甜是真甜,随便一测甜度也有21.1~~


           

甜度是真的挺高的


甜蜜异香非常浓郁有同事说像小时候玩的泡泡胶味,也有的认为是小时候纯正的葡萄甜香,也有说是很浓的葡萄酒香,可见这香气属实因人而异。


           


皮薄,但是不能丝滑手剥,连皮吃倒也不影响。


           

           

           

皮是真的薄



           


从颜值到香气都个性十足的妮娜皇后已经上架,无核高甜,自带酒香,买一串奢侈一“夏”~



             

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👉耀州窑瓷器 

“南有龙泉瓷、北有耀州瓷” 


北方青瓷主要产地耀州窑,位于陕西省铜川市耀州。

宋时,陕西耀州窑就以“十里窑坊”、“炉火不夜”之名在一众宋代窑口中脱颖而出,并凭借刻花青瓷声名远扬,甚至一度被列为贡品。

来自“中国宋代北方刻花青瓷之冠”的瓷器试样中,我们共选择了高足杯、压手杯、小海鸥三款。


           

雁引的新釉试样


           

高足杯


           

小海鸥


不同于南方窑口的秀美温和,陕西耀州窑莹润非常,独特的半刀泥刻花工艺极富立体感。

高足杯、压手杯、小海鸥三款之中,几经评比,我们最终选择了喝茶独具收敛感、更适合现代人使用习惯的小海鸥。


           


复刻耀州窑刻花青瓷小海瓯而出的“小海鸥”,不同于博物馆藏的12cm大口径,调整为更适合日常使用的8.5cm口径。

同样的双刀剔刻纹饰,全手工制作,闪耀着细腻光泽的小海鸥近日上新。闲情偶得时,无妨凭杯浅啜,品得个“半床诗卷一茶杯”的雅趣来~



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编辑排版 | 鲁西西

图片拍摄 | 山日 鲁西西



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