
“寒露”是二十四节气中的第十七个节气,也是最早提到“寒”字的一个节气,是天气转凉的象征,这一节气预示着秋天即将结束,冬天就要来临。
俗话说“一场秋雨一场寒”,进入寒露时节,秋雨带来的是湿冷袭人,天气渐冷,早晚温差明显,秋燥亦甚。寒露养生,当滋阴润肺,固护阳气。
寒露起居·早睡早起
《素问四气调神大论》明确指出:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”
早睡能养阴,早起呼吸新鲜空气,以利舒肺,以调节阴阳平衡,调和脏腑气血,精力充沛。
寒露着装·防受凉
“白露身不露,寒露脚不露”。天气渐冷,要注意及时添加衣物,尤其要注意足部的保暖,避免“寒从脚下生”:除了可以换上保暖性能好的鞋袜,还可养成睡前用热水或药水泡脚的习惯,能温肾散寒、缓解疲劳、舒筋活络。
寒露饮食·多食滋阴之品
寒露时节正当金秋之时,燥气当令,当燥邪之气侵袭人体时,以耗伤津液为主,容易出现诸如舌燥咽干、咳嗽少痰、皮肤干燥、口唇干裂等秋燥症状。
此时宜多食滋阴润燥、养阴润肺之品,如芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及梨、葡萄、香蕉、石榴等水分丰富、滋阴润肺的水果。

花胶能被列为“八珍”之一,得益于它的温和滋养,补而不燥,含丰富的胶原蛋白和多种维生素以及微量元素,蛋白质含量更是高达85%以上,是一年四季都特别适合的养生品。
内调食补不像速效药,不会一吃就见效,而且是药三分毒~通过花胶食补内调,天然又健康,长期来看它的滋养也是由内而外滋养全身的

我们也可以用花胶配合一些常见食材,做一些养生美颜甜品,让滋补口感更加丰富。
❶花胶椰椰阿达子
🥥食材
木薯淀粉120g 椰子水80g 厚椰乳适量
鲜炖花胶1瓶—冰块适量—矢车菊花瓣适量
🥥制作
▪️椰子水加热至沸腾,倒入木薯淀粉里搅拌成絮,戴手套揉搓成团。
▪️面团揉成长条后切成小疙瘩,入沸水中煮至浮起后小伙继续2分钟,过冰水保存。
▪️糖水碗里加冰块,放上椰椰阿达子,倒入适量厚椰乳。
▪️鲜炖花胶隔水加热60S,舀一大勺至碗里,撒矢车菊花瓣装饰。


❷芋圆花胶黑凉粉
🍠食材
芋圆适量红豆适量黑凉粉50g
鲜炖花胶1瓶 沸水350ml
🍠制作
▪️黑凉粉和沸水混合后入容器晾凉凝固,切成块待用。
▪️芋圆和红豆提前煮好,鲜炖花胶隔水加热60S,不用加热太久。
▪️糖水碗里放入黑凉粉,摆上芋圆和红豆,再舀入大块花胶和牛乳即可。


❸花胶丸子红豆汤
🫘食材
红豆200g 白玉丸子适量 黄冰糖适量
鲜炖花胶1瓶 直饮水400ml 丹桂适量
🫘制作
▪️红豆提前浸泡一夜,和直饮水入锅大火煮开后转小火煮40分钟,加黄冰糖调味。
▪️白玉丸子煮至浮起后过冰水保存,鲜炖花胶隔水加热60S。
▪️糖水碗里放入冰镇好的红豆汤,摆白玉丸子和牛乳花胶,撒丹桂装饰。


❹芋泥花胶紫薯炖奶
🍮食材
紫薯粉适量鸡蛋2颗 水牛奶250ml
芋头300g 鲜炖花胶1瓶 炼乳30g
淡奶油90g 矢车菊花瓣适量
🍮制作
▪️水牛奶、紫薯粉和鸡蛋混合均匀,过筛到糖水碗里,加保鲜膜隔水加热20分钟,焖10分钟。
▪️芋头隔水蒸20分钟后,加炼乳、紫薯粉和淡奶油搅拌成芋泥状态。
▪️鲜炖花胶隔水加热60S,将芋泥装到紫薯炖奶的表面,舀上大块花胶和牛乳,撒花瓣装饰。



懒得动手的姐妹们,也可以直接入手咱们的轻食花胶系列,银耳马蹄花胶羹就很适合当下进补~ 银耳和马蹄都是清热润肺食材,花胶胶原满满,整体口感弹爽清新,味道甘甜不腻滞
☑有4款不同口味,花式补胶原
☑甜度刚刚好,热量小于奶茶糖水
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✨鲍鱼弹牙,花胶爽滑
✨鸡肉浸满胶原汤汁贼入味
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最后放点蔬菜肉类进去,就是妥妥的滋补火锅
满满的胶质❗️巨浓郁❗️

