都市购实惠订制：陈集纯山药粉皮

夏季凉拌山药粉皮 营养又解暑

本批次日期：2021年11月20日

品名：陈集山药粉皮

规格1： 5 斤小粉皮 （2.5斤/袋X2袋）

规格2： 5斤大粉皮  （2.5斤/袋X2袋）

品质：高品 不含除山药之外的其他淀粉

山药小粉皮食用温馨提醒：小粉皮需要先用温水泡软没有硬芯后，再凉拌或者下锅爆炒或者炖菜，几分钟即可出锅。

大家下单时请注意区分好规格，山药大粉皮半手工制作，边缘比较薄，加上传统晾晒干度较高，快递运输暴力装卸难免内部会有摔碎和掉渣的情况，还请大家多多理解。

从2018年10月份开始，栏目小分队深入菏泽陈集镇给大家品控山药粉皮时，发现了诸多问题，最关键的问题是厂家虚标，标注的山药粉皮，回来后能检测到马铃薯或者其他成分的淀粉，说白了就是不纯。几乎这里每一个厂家都接受定制，山药淀粉和其他淀粉可以按照客户要求的比例定做，甚至一点山药淀粉都没有，也可以做。2018年10月到2019年8月，我们历经了十个月的时间，栏目小分队可以从感官色泽，口感上判断出是不是山药粉皮，栏目委托加工厂责任生产，到达济南后再经过复检合格后，纯粹的山药粉皮才能到达我们每一位都市购实惠观众的手里。

好消息，都市购实惠给大家订制的2.5斤一袋的五斤规格山药小粉皮马上就与大家见面了，山药小粉皮相对与山药大粉皮吃起来更便利，口感更滑爽。

 （上图）当我们的小分队到达鲁西南。在久负盛名的陈集山药种植基地架起摄像机时，陈集山药已经到了收割的尾声。沉寂一年之久的山药从土里挖出时，显得帅气而又慵懒。

 （上图）说起山药，山药同源，从古代的宫廷到现代家庭的厨房，山药都是一个超越着蔬菜本身的养生食材。陈集山药从野生到种植，这个过程经过两千多年，有着两千多年的驯化，才有今天的陈集山药。陈集山药的种植栽培和采收都是技术活，加上一年种两年休，使得陈集山药能够流通到市场上的并不多。

特别是咱们看到的这种鸡皮铁棍山药，是上品的陈集山药，当然也是咱们购实惠山药粉皮的唯一淀粉原材料。

 （上图）山药经过打汁提炼和过滤，二斤半山药能出一斤山药淀粉，山药淀粉经过温水的均匀搅拌后，进入车间。

 （上图）山药淀粉经过传统工艺加热成型后，就是现在的小粉皮，精巧如掌心大小，均匀的躺在晾晒架上，接受整日阳光的沐浴。

 （上图）下午五点的阳光照在干透的小粉皮上，显得份外温暖，小粉皮吸纳了风和日丽的精华，完全干透了，晾晒架上轻微一抖，都洒落下来。散发了山药清香的小粉皮颜色微黄，色泽均匀。

 （上图）我们的前辈们为了让食物储存的更久，会将原材料的精华提炼后，再借助阳光脱水，使得食材和营养保存的更久。后来衍生到各种粉皮和粉条的菜谱和养生菜肴。当我们涅起来一片小粉皮，除了赏心悦目的外观，还有就是提醒我们现代人不能忘本而又让我们无限谦逊学习的智慧。

 （上图）市面上常见的山药粉皮颜色是白色的，还有一些颜色是黑暗色的，避免伤及其他，此处我们不做更多赘述。

都市购实惠给大家品控的纯山药粉皮传统方法制作后颜色微黄，色泽并不透明，保证纯度营养和口感，对得起良心和对大家的责任。

 （上图）上图为都市购实惠为大家品控订制的山药粉皮，一袋2.5斤，当心和安全，世面上很少流通的纯山药小粉皮不仅是我们厨房罕见的养生食材，也是亲友流通稀缺的随手礼。

 （上图）我们在大家都所熟知的电商平台上购买过正规企业生产的山药粉皮，细节的配料表上除了山药淀粉还会有其他淀粉，例如马铃薯或者红薯淀粉，但是购实惠品控的责任企业加工的山药粉皮，保证是纯山药粉皮，经得起复检负的起法律责任的，这些只求让信赖都市购实惠的观众吃到放心纯的山药粉皮。

（上图）都市购实惠定制山药大粉皮，自制凉皮，做粉皮炖鸡更经典的传统大粉皮。（上图）都市购实惠定制山药大粉皮，自制凉皮，做粉皮炖鸡更经典的传统大粉皮。（上图）都市购实惠定制山药大粉皮，自制凉皮，做粉皮炖鸡更经典的传统大粉皮。（上图）都市购实惠定制山药大粉皮，自制凉皮，做粉皮炖鸡更经典的传统大粉皮。（上图）都市购实惠定制山药大粉皮，自制凉皮，做粉皮炖鸡更经典的传统大粉皮。（上图）都市购实惠定制山药大粉皮，自制凉皮，做粉皮炖鸡更经典的传统大粉皮。