【蓝鳍金枪鱼下颚 400-600克/只】【Bluefin tuna chin 400-600g/pack】
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商品详情
蓝鳍金枪鱼浑身都是宝
下颚也不例外
大西洋蓝鳍金枪鱼（学名：Thunnus thynnus）为大洋性中上层洄游鱼类。它能承受相当大的温度范围，生活在温跃层的上方和下方，深度超过9850米。喜结群，游速快。大西洋蓝鳍金枪鱼幼年时表现出强烈的群游习性。群游主要以视力为导向的，且多在晚上游动。主要以鱼类、头足类和甲壳类动物为食。分布在大西洋和太平洋的亚热带和温带水域。大西洋蓝鳍金枪鱼寿命可达30年。
蓝鳍金枪鱼下颚是鱼鳃到胸鳍部位的带骨鱼肉, 每条金枪鱼只可取下两块, 肉块成镰刀形, 筋肉很韧但鲜味浓郁, 适合盐烧或照烧, 是宴请的必备之菜
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