保塘旧寨古茶山：百年古茶生长的地方

               山高锁不住，茶好名自传

位于西双版纳州勐海县勐宋乡的保塘旧寨是拉祜族寨，现仅有20多户人家，寨子紧靠古茶园

保塘古茶园遍布于老寨上方的山林中。走进保塘古茶园中，仿佛走进一个古茶树博物馆中，整个山中到处生长着一棵棵高大、粗壮的古茶树，与各种高大的树木浑然融为一体。居住在这里的拉祜族一代又一代守护着这片古茶园。就古茶树规模、树龄、被破坏程度而言，保塘古茶园可以说是整个勐宋乡最具有代表性的一片古茶园。

保塘古茶区是与森林杂木共生的。古茶园与森林，也一直是当地拉祜族村民赖以生存的根本。过去很长一段时间，因为茶价低迷、劳力不足等原因，这里对古茶园的管理一直是粗放的，甚至采摘茶叶也顺其自然，有就采，没有就任其自生自灭，所以古茶树是以较低的密度，散布在森林中。

这些古茶树上大都被苔藓、地衣、石斛等各种寄生物缠绕，浑身上下披满了层厚厚的“衣服”，显得苍老而遒劲。从树龄上看，有的专家认为保塘古茶园与南糯山古茶园几乎属同一时期，专家们也认为，保塘古茶园最大的茶树树龄不低于700年，平均树龄应在500至700年间!

保塘的茶园，阳光所照之处，皆是绿树嫩叶。油绿饱满的叶片，厚实宽大，正符合保塘茶树的特性。这里的每一片鲜叶，都饱含生命的活力，采下一片，随即就会期待鲜叶化为杯中茶汤的一刻。

保塘古树茶口感特点

保塘茶汤在勐宋古茶区，乃至整个西双版纳古茶区，茶汤入口，识别性很高，入口的茶香，明显能感受到，浓郁的花蜜香，好似娇艳鲜花花蕊中，提取出浓缩的那一滴花蜜。充盈的茶蜜香，柔滑的茶汤顺然流进喉中，柔烈适中，不苦稍涩，舌面如同柔软羊绒拂过一样，过后生津。山野韵强。