今天推荐的是智利活灵魂（Almaviva）家的酒。活灵魂，如雷贯耳，无论品质、地位或是陈年、升值潜力都有口皆碑。

这款 2020 年活灵魂酒庄副牌干红 Epu，推荐给您~

• 活灵魂：智利 18 罗汉，满分酒；

• 法国一级庄木桐与智利大佬干露联手打造；

• Epu：活灵魂副牌，与正牌共享葡萄园和酿酒团队，曾获Descorchados 95 分；

• 2020 年：国内可以买到的第二个副牌年份，具有收藏意义；

• 配额少，限量发售，6 瓶装原木箱规格。

注：此酒为原木箱 6 瓶包装，如购买 6 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。

以下是 2020 年活灵魂酒庄副牌干红（Vina Almaviva Epu）的详细介绍。

1、活灵魂：满分酒，18 罗汉的代表

活灵魂在国内的知名度非常高，说起智利酒的代表，很多人首先想起的便是活灵魂。它的品质可媲美法国一级庄拉菲（Chateau Lafite Rithschild）、木桐（Chateau Mouton Rothschild），2 次获满分评价。

来看看它各个年份的酒评家分数，相信您会被它的品质所折服。

• 2019 年：JS 97

• 2018 年：JS 98

• 2017 年：JS 100

• 2016 年：JS 97

• 2015 年：JS 100

• 2014 年：JS 97

• 2013 年：JS 97

• 2012 年：JS 96

• 2010 年：JS 97

因为品质实在佳，2015 年份的活灵魂还被国际三大葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）选为“年度之酒”（Wine of the Year）。

同样因为品质出彩，它被华语两岸素有“葡萄酒教父”之称的陈新民教授评为智利“18 罗汉”的“大哥”。

来源：陈新民所著《酒缘汇述》第 110 页

2、法国一级庄木桐与智利巨头干露联手打造

活灵魂是由波尔多一级名庄木桐（Chateau Mouton Rothschild）和智利大酒厂干露（Concha y Toro）联合打造。木桐，法国波尔多五大一级庄之一，满分酒常客，单是 2010 年份就获得了 3 个 100 分评价，2016 年份甚至是 4 个 100 分，酿酒实力绝对是杠杠的。

而干露，智利规模颇大的葡萄酒业集团，曾多次荣登著名杂志《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirit）的“年度百强酒庄”榜单，且几乎每年都能跻身《国际酒饮》（Drinks International）“世界颇受欢迎葡萄酒品牌”榜单前 5 名。旗下的干露魔爵赤霞珠干红（Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon）品质出彩，多次获得名家 98 、97 的高分好评。

两者强强联合，共同打造了这款活灵魂干红。木桐提供专业的酿酒技术，干露提供的葡萄园和风土条件，让活灵魂无论从知名度到市场售价，从一诞生就稳坐“智利招牌”的宝座。

因为是法、智联姻下的产物，此酒不仅展现了智利的风土与独特文化，还融入了法国的传统酿造工艺，呈现出优雅、复杂的风格。它主要由赤霞珠酿造而成，是一款波尔多混酿风格的葡萄酒。成酒带有黑莓、黑醋栗、香草、香料、黑巧克力和咖啡豆等香气，风味复杂，酒体饱满，单宁圆润成熟又不失精致，陈年潜力强。

3、Epu：活灵魂副牌，与正牌共享葡萄园和酿酒团队，更经典的波尔多式风格

今日推荐的这款酒 Epu 是活灵魂的副牌酒，“Epu”翻译过来就是“第二”的意思。别看它是副牌，但品质与正牌差不了太多。和正牌一样，共享同样的葡萄园和葡萄，由同一个酿酒团队酿造。据活灵魂酒庄首席酿酒师 Michel Friou 透露，在正常年份，它们家正牌使用大约 55% 的葡萄，Epu 使用  15%。葡萄一样，团队也一样，成酒品质也有保障。因为酿造方式略微不同，正牌偏智利化风格，而 Epu 副牌则更波尔多化，更经典！

4、获 D 95、JS 94、F 94、RP 94 分盛赞

在国际上，此酒备受酒评家们赞誉。国际三大酒评家之一简西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）夸赞此酒“远比大量波尔多葡萄酒更令人满意”，另一位酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）也说道：“我品尝过的美丽的副牌酒之一。”

此酒曾获得《智利葡萄酒年鉴》（Descorchados）95 分，2020 年份再次获得萨克林（James Suckling） 94 分、帕克团队（Robert Parker） 94 分、《福斯塔夫杂志》（Falstaff）94 分盛赞。

5、2020 年：国内可以买到的新鲜副牌年份，具有收藏意义

此前，此酒由于产量非常少，所以主要销售市场是在智利本土和巴西。随着国际对副牌感兴趣的买家越来越多，活灵魂酒庄开始决定 2019 年份将走波尔多酒商体系，面向全球市场。也就是说，2019 年份是我们国内可以买到的初个副牌年份，而 2020 年份紧随其后，它的表现丝毫不弱于 2019 年，对于喜欢收藏连续年份的酒友们来说，这颇具意义。

也正因为 2019 年份的特殊性，此酒的酒标开始一改往年的灰黑风格酒标，采用与正牌一致的纯白底色，图案选用神似正牌的具有智利传统文化意味、象征原住民 Mapuche 对大地及宇宙尊崇的圆形宗教仪式鼓的圆点图案，开启全新的旅程，2020 年份也是和 2019 年份一样的酒标。

6、2020 年：酒庄辉煌的一年，值得被纪念

由于特别干燥的天气条件，2020 年对庄园来说是辉煌的一年，一个将被铭记为团队困难的年份之一，但通过大量的努力、承诺和奉献，他们取得了很不错的成绩。

这一年冬季，气温时高时低，导致发芽时间略晚于预期，之后气温上升，并在整个春季和夏季保持在高于往年的水平。在整个生长周期中，酒庄期待能下雨，就怕这高温会成为该年份的主要问题。结果没想到不是这样的，高温成为了真正的“福气”，因为它们促进了葡萄的早熟，使酒庄能自然地更早收获葡萄。当年的特殊条件使得葡萄的风味很浓缩，酿造出了一个美妙的 2020 年份，果香浓郁、清新、浓郁且富有张力。

7、经典波尔多混酿，法国橡木桶桶陈 12 个月

这一年份由 84% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、13% 佳美娜（Carmenere）、2% 梅洛（Merlot）和 1% 品丽珠（Cabernet Franc）等混酿而成，并在法国橡木桶中陈酿 12 个月。新橡木桶陈酿葡萄酒成本是非常高昂的，而经新桶陈酿所吸取到浓郁风味也是旧桶无法匹敌的。同时 12 个月的长时间陈酿使酒液原本的香气与橡木香气融合完好，口感也更加细腻醇和。

即使是副牌，活灵魂酒庄也从未停止过懈怠。从 2005 年开始酒庄就采购了双拣选桌来筛选出高品质的葡萄，2013 年购置了技术先进、敏感度很高的去梗机，2016年更是引入了全自动光学拣选仪去除炎热天气导致的干缩葡萄，令入罐发酵的葡萄品质趋于完美。此外，革命性的先进地下滴灌系统也保证给水量精准！这些设备和技术不分正、副牌，一致使用，只为高品质。

8、口感如何？看大家怎么说

Epu 是 Almaviva 的副牌酒，就像它的老大哥一样，圆润宜人，在张力和成熟度、密度和细腻之间取得了很好的平衡。

 “很多精心烤制的的甜香料、烤芝麻香气，混合着黑莓、黑醋栗果香，以及淡淡的蓝莓和腌肉气息。酒体中等至饱满，满口浓郁的甜浆果香气。鲜美、顺滑、可口、单宁细腻，余味悠长。” 

——萨克林 

“它有着成熟的红色浆果、教科书般的黑莓、黑醋栗、奶油橡木香气，入鼻纯净，与烤栗子、胡椒、红果酱香融合。它有着天鹅绒般的口感以及现代波尔多佳酿的奢华质感，坚实、粉末状的单宁。平易近人且圆润，可在瓶中继续陈年一段时间，是一款相当严谨的 Epu。” 

——帕克

9、配额少，限量发售，6 瓶装原木箱规格

因为是名庄酒，产量又少，此酒特别难抢，每个人的份额非常有限。现买满 6 瓶可赠原木箱。

10、2020 年活灵魂副牌 Epu 干红基本信息

• 葡萄品种：81% 赤霞珠、12 % 佳美娜和 5 % 梅洛、2% 品丽珠

• 产地：智利迈坡谷上普恩特

• 类型：干红

• 年份：2020 年

• 评分：D95、RP 94、JS 94、F 94 分

• 酒精度：14.5% 左右

• 包装：750mL/瓶

• 适饮期：现在，也可以窖藏数十年

• 醒酒时间：1 个小时

• 侍酒温度：16-18℃

• 酒杯：波尔多杯

• 配餐：牛排、羊肉

• 官网：almavivawinery.com

• 其他：软木塞

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