茶      样：7g

用      水：六堡聚专用水

冲泡时间：10秒

冲泡温度：100℃

茶      具：120ml白瓷盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤。

港澳传奇，色泽黑褐，条索紧实，有少量梗，三级茶；

香港回归，色泽黑褐，条索紧结，比较匀整，一级茶。

洗茶：两道，100℃沸水，快进快出；

第一至第五泡：100℃沸水冲泡，10秒出汤。

第一泡：港澳传奇的汤色橙黄明亮，香气木香、药香为主，较平和，滋味醇和，顺滑；香港回归的汤色更深偏红，香气突出，槟榔香为主，更鲜活，虽有一点青涩，但回甘生津。

第二泡：港澳传奇的汤色转红，但还是没有香港回归那么深，滋味比上一泡更饱满；香港回归的香气在注水的时候都能闻到，香气比较明显，口感鲜活，有点野韵。

第三泡：港澳传奇，香气、滋味都比较均衡，醇和；香港回归汤色红亮，慢慢变透亮，中草药香，带槟榔香，滑，喝完过后舌面干。

第四泡：两者汤色相近，透亮，港澳传奇依旧醇和，香港回归口感更加柔和顺口。

第五泡：港澳传奇汤色红亮，香气纯正，口感饱满，纯滑，甜润；香港回归，汤色褐红透亮，槟榔香更醇和舒服，鲜爽度更高，汤感一直在变化，青涩转甜生津，喝起来有一条较清晰的主味。

由于篇幅有限，后面的茶汤就不一一在文中展示了。

耐泡度：

按上述方式冲泡，两款茶的冲泡次数都能达到九泡左右，香港回归的耐泡度更高，5泡后优势才明显，个人觉得最佳滋味段为5~10泡，这个阶段能较好地享受这两个茶的木香、药香和槟榔香，和纯滑饱满甜润的口感。

港澳传奇，色泽褐黄带黑，叶子嫩，梗稍硬。

香港回归，色泽褐黄偏青，柔软有弹性。