这两天，众望所归的 2023 年度《葡萄酒观察家》百大榜单（Wine Spectator Top 100 of 2023）终于发布啦！我们所代理的这款茱柯巴巴莱克斯干红也上榜了，百大第 39 名，果然酒香不怕巷子深，好酒终究会被发现！

推荐意大利名庄茱柯酒庄巴巴莱斯科干红（2020 年），亮点如下： 

• 茱柯酒庄：巴巴莱斯科家族式酒庄，3 大特级园之一拉巴佳的主要拥有者，曾获得意大利大红虾三杯奖；

• 巴巴莱斯科：高等级 DOCG，意大利 5 大经典葡萄酒之一；

• 35 年老藤内比奥罗酿造，年产仅 1 万瓶左右；
  

• 18 个月橡木桶陈年，远超法律规定；
  

• 斩获 RV 96 分、大红虾 2 杯奖。

注：此酒为红酒百科全书直采品牌，同时，我们也面向全国招经销商，如需大宗采购，请联系刘经理，微信：winewiki。

1、茱柯酒庄：巴巴莱斯科家族式酒庄，3 大特级园之一拉巴佳的主要拥有者

茱柯酒庄是意大利巴巴莱斯科产区内一座传统家族式酒庄，创建于 1971 年。在当地少数人看好巴巴莱斯科的价值时，年轻的朱塞佩·柯蒂斯（Giuseppe Cortese）义无反顾地建立了属于自己的酒庄，将收获的高品质葡萄用于酒庄酿酒。

目前，这家酒庄由朱佩塞和他的女儿女婿布里尔·奥凯迪（Gabriele Occhetti）、儿子等 3 代人共同打理。茱柯酒庄葡萄园面积共 8 公顷，其中有 4 公顷位于拉巴佳园，是拉巴佳园主要的拥有者。

说起拉巴佳园，那可是名声响当当，它是巴巴莱斯科 3 个至好的单一特级园之一，由于风土出众，不仅入选当地产业协会选出的皮埃蒙特（Piemont）10 大“特级园”（MGA），也被意大利酒评家安东尼奥·加洛尼和产区权威专著作者凯琳·奥基夫（Kerin O’Keefe）列入了产区地块前 5 的行列，安东尼评价其为“出众酒园”（Exceptional Vineyard），凯琳则评其为“三星”葡萄园。

茱柯酒庄的酒款在国际上早已享有盛誉，曾入选葡萄酒观察家 WS 百大榜单，酒款多次获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）95 分以上的好评，还入选过意大利大红虾三杯奖名单。酒庄虽然低调，但是品质可不低调。

2、巴巴莱斯科：意大利 5 大经典葡萄酒之一

但凡爱过或者爱着意大利葡萄酒的人，无人不知意大利经典的 ABBBC——Amarone（阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello di Montalcino（布鲁奈罗蒙塔奇诺）和 Chianti Classico（经典基安帝）。

巴巴莱斯科是意大利 ABBBBC 5 大经典葡萄酒之一，用单一内比奥罗葡萄（Nebbiolo）酿制，相比于巴罗洛的粗旷、阳刚、威猛，巴巴莱斯科多了一份细致优雅和女性般柔韧的坚强。

3、巴巴莱斯科：产量只有巴罗洛 1/3，性价比更高

巴罗洛名气也由来已久，价格水涨船高，在国内我们几乎见不到售价 300 元以下的巴罗洛。

巴巴莱斯科则一直都很低调。虽然其酿酒历史也有 2000 年以上，但它在古时候甚至没有自己的名字，仅被称为内比奥罗或是也被称为巴罗洛，开始用巴巴莱斯科这一名字也不过是近 200 年的事。

巴巴莱斯科是 20 世纪 60 年代才开始走进消费者视野的，即使已经被列入联合国教科文组织文化遗产，也很少做过多的宣传推广，酒农们将更多的心力放在酿酒之上。

另外值得一提的是，巴罗洛年产量约 1300 万瓶，巴巴莱斯科约 430 万瓶，产量是巴罗洛的 1/3。

4、此酒产自拉巴佳园和 Trifolera 区域的地块，18 个月橡木桶陈年，远超法律规定

葡萄采摘自拉巴佳园和 Trifolera 区域共计 1.5 公顷的地块，并经过 18 个月的斯洛文尼亚橡木桶的陈年熟化和 8 个月以上的瓶中陈年才上市。

巴巴莱斯科产区是意大利早期的 DOCG 葡萄酒之一，因此对葡萄酒品质也有更严格的规定。在巴巴莱斯科葡萄酒推出市场之前，陈年时间必须达到 2 年，其中橡木桶熟化时间不得少于 9 个月。而此酒在装瓶前就经过至少 18 个月的橡木桶陈年，远超法规要求。

5、内比奥罗：巴巴莱斯科的幕后功臣

意大利“双 B”即巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒的闻名海外，而其身后的幕后功臣就是内比奥罗葡萄。此酒便由 35 年老藤内比奥罗酿造，产量仅 1 万瓶左右。

内比奥罗是是意大利皮埃蒙特产区的支柱性红葡萄品种，更是意大利知名的本土葡萄，酿出的葡萄酒品质非常高，酒体饱满，年轻时带有精细的花香味和红色水果气息，单宁强劲，酸度偏高，这也是内比奥罗葡萄酒能够长时间陈年的关键所在。

酒庄的负责人兼酿酒师皮埃尔卡罗（Pier Carlo）表示：“没有一个酿酒师能影响到我对葡萄酒的信念，作为一名葡萄酒艺术家，也就意味着要诠释葡萄的个性，更好地发挥它们的本质个性，使其在酒液中体现得淋漓尽致。”

6、此酒斩获 RV 96 分、大红虾 2 杯奖

2020 年份的这款酒斩获了意大利知名酒评家 Raffaele Vecchione 96 分好评，以及意大利大红虾指南 2 杯奖。

它散发着野生草莓、樱桃、李子、杏子和一丝橘子皮的气息，整体轮廓扎实而精细，酒体中等，结构上佳，余味绵长，是强劲中带有细腻的一款巴巴莱斯科干红。

7、与西餐超配，如牛扒、猪扒、烤羊腿等

在西餐厅中，巴巴莱斯科干红也非常有魅力，从烟熏肉到牛排、烤肉、野味再到汉堡，巴巴莱斯科干红都能将其一一征服。这是因为巴巴莱斯科干红独有的成熟樱桃、强壮的单宁的味道能与风味浓郁的食物交相呼应。

8、饮用建议：醒酒 1-2 小时后饮用更佳

2020 年对于酒庄来说是个不错的年份，陈年潜力比较强，所以建议此酒开瓶后倒入醒酒器醒酒，如果是瓶醒的话建议延长醒酒时间，大概瓶醒 1-2 小时后较好。巴巴莱斯科在与氧气充分接触后，闭塞的香气和紧致的结构才能舒展开来，这是一款需要醒酒才好喝的酒哦！

9、2020 年茱柯酒庄巴巴莱斯科干红基本资料

• 葡萄品种：内比奥罗

• 年份：2020 年

• 产地：意大利巴巴莱斯科

• 酒精度：14.5%

• 类型：干红

• 包装：750 ml/瓶，横放

• 适饮期：现在，或继续窖藏数年

• 醒酒时间：醒酒 1-2 个小时

• 侍酒温度：16-18℃

• 配餐：牛排、烤肉

• 官网：cortesegiuseppe.it

• 其它：软木塞

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