商品详情
铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。目前,市场上根据加工工艺,将它 分 为清香型、浓香型、韵香型、炭焙型。 |
【清香型铁观音】以"鲜,香,韵,锐"为突出。原料均来自高海拔、岩石基质土壤 种 植的茶树,制作过程主要轻摇轻发酵,成茶品质色泽显绿,香气高强,鲜爽。口 感纯正,鲜香有回甘有刺激清锐的感觉。 |
【浓香型铁观音】铁观音具有"醇、厚、甘、润"之特征。制作工艺以"茶为君,火为臣" 温火慢烘,重摇重发酵。使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,成茶品 质外形肥壮,紧结,色泽砂绿,油润,香气纯正,鲜香,蜜香,滋味醇厚,音韵明显, 叶底有余香,可多次冲泡,茶性温和,回甘生津快。 |
【韵香型铁观音】铁观音具有"浓、韵、润、特"之口味。是传统正味茶叶制法基础 上 再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。,香味高,回甘 好, 韵味足! |
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