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云雾缭绕,香韵悠长:正气塘古树茶,临沧“小冰岛”的秘密
正气塘位于临沧市双江勐库镇那赛村委会,海拔2000米以上,群山环绕,云雾缭绕,生态环境优越。这里生长着一片片古茶树,树龄大多在300年以上,根深叶茂,汲取天地精华,孕育出独特的茶香韵味。
正气塘古树茶被称为“大长腿”茶山上的艺术品,是因为这里的茶树树龄高、生长缓慢,茶叶芽叶肥壮,叶片厚实,梗长,形似“大长腿”。
正气塘古树茶的干茶色泽乌润多毫,香气清鲜而持久。冲泡后,茶汤金黄透亮,汤质饱满醇厚,滋味鲜爽而饱满,回甘明显。
正气塘古树茶的口感特点可以用“苦涩化甘”来形容。初入口时,会有微苦微涩的感觉,但苦涩感转化快,很快就会感受到茶汤的甘甜之味。
从内含物质分析来看,正气塘古树茶的茶水浸出率处于中等水平,给人醇厚的口感;咖啡碱含量明显高,苦感比较明显;酯型儿茶素非常高,涩感非常明显;游离氨基酸非常高,鲜爽非常明显。
正气塘古树茶内含物质丰富,茶多酚、儿茶素、氨基酸等含量均高于国家标准,具有较高的营养价值和保健功效。
正气塘古树茶不仅口感好,而且具有较高的收藏价值。随着时间的推移,正气塘古树茶的香气会更加醇厚,滋味会更加甘甜,韵味会更加丰富。
如果您是一位普洱茶爱好者,那么正气塘古树茶绝对值得您品尝和收藏。
品饮正气塘古树茶,感受“大长腿”茶山上的艺术品,体验云雾缭绕,香韵悠长的独特魅力!
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