熟茶作为普洱茶的一类，制作过程经过渥堆发酵工艺，茶叶内质发生了质的转变，在色、香、味、形等方面形成独特品质，性质温和、醇润，成为难得的不局限品饮人群、品饮时间，又能修身养性的健康茶品，可谓品饮价值、健康价值、市场价值、收藏价值多功能兼备。

   相对来说，正气塘古树熟茶的发酵工艺更复杂、严苛，生产周期也更长，口感醇厚、绵滑、饱满，香甜滑润，底厚韵美，在与众不同的口感中，赋予这款普洱熟茶全新的属性。

1，原料

  有别于市场上常规的熟茶，正气塘熟茶的发酵毛料，选用春茶料，单一茶区的选料进行渥堆制作。

不混杂，不拼配。以熟茶山头化小批量精致为目标。真正达到收藏的意义。另外，古树熟茶达不到严格的分级，如市场流通的通货宫廷，特级，高碎等等。主要是因为古树发酵的量比较少。无法再次进行分切，只能全部用来压制。所以古树熟茶的特征，是和生茶有点相似的，茶饼条索清晰可见，纹路有迹可循。不如所谓的纯宫廷等美观。但是却给人一种厚重朴实的质感！

2，口感

       任何产品，都是以喝为目的的。古树料制作的正气塘的。因为其内质非常优秀。

发酵出来之后，汤感浓郁是其最大的表现结果。伴随着如生茶般的厚重汤感，十余泡不减退。

更是让这款熟茶，达到了低品质熟茶所不具备的爽口和生津效果。另外这款茶的香气，因为刚做出来，多多少少暂时被盖住了一点，不用担心，3个月左右的时间，香气会逐渐的开始提升。

这款正气塘熟茶的口感表现，真正体现了春茶发酵熟茶的魅力。

3，题外话
     

    首先古树茶料价格居高，但发酵风险巨大，渥堆发酵成功熟茶就价值剧增，失败就和普通的熟茶价格差不多只能贱卖。面对高陈本的投入，且发酵工艺的高风险，很多人是害怕冒险的。
 

     其次熟茶价格整体偏低，即对熟茶的认知就是低价，太贵的熟茶市场份额极小，古树熟茶市场价值极小。

    高品质发酵的熟茶，直到如今，仍然是一个小众圈子的产品。目前仍然是不具备高数量的市场流通。我们开创林麓品牌来制作古树发酵的熟茶，正是为了满足小众的需求。也是对品质熟茶的一种追求。