云南红茶的历史相对较短。

关于云南滇红茶大家最耳熟能详的事件之一，便是作为国礼赠送给伊丽莎白女王，并被国务院确定为“外事礼茶”。

那么这杯特别的滇红茶有着怎样的魅力呢？

这还要从大跃进年代说起，当时凤庆茶厂召开加工会议，提出“以初制精制、加工生产和收购为中心，基建修理为重点，掀起以技术革命为内容的生产高潮。在全厂范围内开展人人红、事事红、月月红、季季红、全年红的红旗竞赛运动，保证品质、数量双丰收。”

要加工制成超级滇红茶向党中央毛主席、刘主席报喜，全厂接到任务后，迅速组织技术人员、专家通力合作，选用特殊的原料、研制出特别的滇红超特级茶，并于1958年10月6日送给北京，中共中央办公厅秘书室专门给茶厂党支部来信祝贺致谢并鼓励：“希望你们继续努力，进一步提高产品质量，以满足人民日益增长的需要，并增加出口、争取多创外汇，支持国家的社会主义建设……”

1959年8月4日，中国茶叶总公司要求云南凤庆茶厂航寄特级滇红28市斤到北京，作招待外宾和展览品之用。

经中国茶叶总公司的专家审评后，一致认为该茶品质:外型条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色红艳明亮，香气馥郁，滋味浓烈醇厚，鲜爽回甘，叶底红匀，嫩度高。是红茶中的上品，建议送国务院，专供中央外事使用。

自1959年开始，该茶被国家定为外事礼茶，成为中国与世界各国友谊的信物与见证，每年定型定量组织生产，专供国务院使用。

1986年起，部份配额开始供应国内高端市场。以其色、味、型俱佳的特殊优异品质风格，赢得消费者的极大喜爱，享有较高的声誉。

1987年欧洲经济共同体西德茶叶协会主席潘策博士专程到云南，品饮风庆茶厂的滇红茶后，自豪地说:“我从事茶业几十年，还未发现过如此好茶！”

事实上，传奇“滇红茶”，多数人都听过，却只有极少数人喝到过原汁原味的滇红茶。

但谁不想品尝这传奇滇红之味呢？

所以今年，正值翠美成立九周年之际，延续经典，茶姐与大家分享一款性价比非常高的传奇滇红高端滇红——古树滇红。

凤庆县位于东经99°度，北纬25°度，云南临沧市北部，海拔919~3098米，是世界著名的“滇红之乡”。

央视中文国际频道不止一次报道：在云南凤庆锦绣村，一棵被村庄和茶园环绕的古茶树，树围达5.8米，是世界上已经发现的最粗大的古茶树。

不仅如此，凤庆野生古茶树群落现有5800亩，超过1000年的古茶树共有282棵，由此可见凤庆古茶树群落规模之大，种茶历史之悠久，茶文化之厚重。

- 02 -精挑细选，匠心研制

云南的莽莽群山，原始森林

抵挡不住问山茶人始终如一探寻好茶的脚步

每一个片茶叶，每一道工艺

皆是问山茶人对品质锲而不舍的卓越追求

古树滇红的原料就是来源于云南凤庆大叶种古树的鲜叶，以一芽一叶和少量初展的一芽二叶的高规格标准精挑细选，并由老师傅们通过萎凋—揉捻—发酵—干燥等传统工艺精制而成。

- 03 -高端品质，经典滋味

上好的滇红就如这古树滇红这般，条索紧结肥壮、色泽乌润、金毫密布；

汤色红艳明亮、金圈突出、香气馥郁醇厚、滋味浓厚鲜爽、带有典型的“焦糖香”“花果香”、富有收敛性，比起普洱熟茶来说没有那醇和却更加柔和鲜香。

初一入口，只觉身心舒畅，十泡之后，滋味犹存，十分耐泡。

叶底红润匀亮，揉捏的时候能够感受到叶底的胶质与粘性。

- 04 - 冲泡指南

茶具搭配：盖碗，高品茗杯，玻璃公道杯

投茶量：三人茶席，投量3~5克为宜，7克则甜爽甘醇

水温控制：90-95℃

第一次注水，润茶一次

第三次、第四次注水... ...

茶水比：1：25

比起动辄上千年历史的其他茶类来说算是新生茶类了，但是滇红的发展速度却远远超出了人们的预料。

几十年来，滇红工夫茶，其品质独特，一直被国务院定为外交之茶，专供中央外事使用。

品古树滇红，过精致生活。

这一款英国女王品尝过都称赞的茶，你确定不来试试吗？