咱们的有机铁棍山药粉，是用有机铁棍山药冻干打粉（不经过高温，不会破坏营养成分）而成。

温释有机铁棍山药有何难得？

1、只在有机土壤中轮耕农场130亩土地，每年只有20亩可种植有机怀山药，其他轮耕土地种植自留种黄豆、小麦。是目前河南温县唯一自有流转耕地、闭环轮耕种植怀山药。山药非常耗费地力，温释农场把土地分成六块，每年用六分之一的土地种植山药，种过山药后的地块5年内都不能再种，自有土地轮耕虽然生产成本更高，但可以保证种植土壤的纯净无染，也可以持续改良农场的土壤。

2、自培有机山药种温释的有机山药使用自培有机山药种子，拒绝外购。山药种子是基地当年采收的有机山药豆，在次年种植8个月后挖出来，第三年再用做山药种子种植。这就意味着一株80公分的山药其实需要经历3年时间才能长成。第1年、采收山药豆第2年、种山药豆第3年、种山药种子

3、自产材料发酵有机肥轮休地块自产的小麦，豆秧、黄豆发酵作肥（另有少量购买或自制的草木灰、羊粪秸秆堆肥），每亩土地施用8吨蚯蚓粪，保证土壤肥力充足。而部分大豆会直接翻入土壤，提高土壤有机质含量。在轮休土地上还会种植绿肥，成熟后直接还田，改良土壤。

4、严守采收传统，超长生长期过了霜降节气，山药藤蔓金黄色以后采收；严格遵守收“黄金叶”的老规矩。整个生长期长达230天，充分吸收日月精华。

有机山药日常管理需要干点啥？

1、改良土壤，施用天然肥料绿肥，温释每年会种植两遍绿肥还田，改良农场土壤，所有绿肥种子都是农场的自留种，细节之处把握的非常完美。蚯蚓粪，达尔文说：“地球上没有蚯蚓粪就没有沃土。”温释农场在种植山药前每亩施用8吨蚯蚓粪做底肥。自产材料堆肥，农场自产自留种黄豆，小麦，豆秧堆肥。微量元素，施用天然矿物肥料，为土壤补充微量元素，天然钾肥还可以防治蚜虫和根结线虫。绿肥还田

2、病虫害防治EM 菌，采用配方EM 菌，将植物有机物发酵制作成肥料施于土壤中，将有机物循环再利用，生物活性更强，形成健康的土壤代谢体系。茶籽粉，茶籽粉含差皂素，有特殊气味，可穴施趋避幼虫。白僵菌，属于微生物菌剂，用于防治幼虫。印楝素(植物制剂)，防治地下害虫，结合地上物理诱捕，进而控制虫的危害。叶面健康，无明显虫害

3、人工除草5月15号至9月15号人工除草6-8遍，确保山药的强势地位，吸收更多的营养。五月份第一遍人工除草这款山药粉为什么要用冻干技术？普通的山药粉都是高温烘干工艺，这个过程使蛋白质等易发生变性的活性物质失去活力。也不会像风干工艺过程中与空气中的氧气结合，从而避免了氧化反应。冻干技术，就是把有机铁棍山药在冻干机中冻干结冰，然后抽真空，然后慢慢升温（温度仍然很低）使物质中的水分升华为气体，从而得到冻干产品，保留有机铁棍山药的最大营养价值。冻干可以让食物变得更纯粹，我们提倡健康有机的饮食方式，就要还原食材本身的味道。整个冻干过程完全可以做到无香料、无防腐剂、无添加，而且保存期更长。