宝贝介绍

一直以为吸吸袋装的只能是饮料和果冻，没想到还可以是双皮奶，蛮赞的，奶香浓郁，入口嫩滑，蛋味十足，吃完还唇齿留香！还可以自己DIY哦！

现在市面上的双皮奶，多数是用粉状冲调，用牛奶做的已经很少了，更别说用水牛奶制作，而正宗的双皮奶，其实就是要用水牛奶的哦！牛奶的香味主要来源于乳脂，而水牛奶的乳脂含量是普通牛奶的两倍，而且高蛋白质也能更好地和鸡蛋的蛋白酶相凝结，这也是双皮奶奶皮厚，质地浓稠的原因所在。何十三双皮奶正是这样一个坚持使用水牛奶来制作双皮奶的顺德非遗品牌，它的前身是何十三甜品店，据何家记载（1906年），一天何十三在煮早餐时，将水牛奶不经意换了个花样，这便成了双皮奶的原始做法，从此在民间被吃成了传统。

这袋可吸吸双皮奶正是何十三出品，它是第三代传承人何志连研发，原料选用的是自家水牛牧场的水牛奶——清晨挤出水牛奶，4个小时内送达工厂，为了保证水牛奶的新鲜和口感，双皮奶须在24小时内生产完成。正是这与时间赛跑的决心，才成就了双皮奶的口感和质量。在制作双皮奶的配方上，何十三坚持传统全蛋配比而非只用蛋清，使得奶香更醇厚，颜色也会有轻微泛黄，蛋味更出众！

因为太喜欢囤货，所以我买吃的都会先看保质期再看配料表，何十三双皮奶真的不错，只有水牛奶、鸡蛋、糖，简简单单，没有任何添加剂！而且直接吸吸就很好吃，绵密丝滑，夹杂着浓郁奶香，滑入喉中，带来一阵清凉！还可以加热食用的哦，直接袋子泡热水里，或像我一样，挤出来用空气炸锅烤一下！我还加了些无糖糖浆，出锅后是奶冻质感，似布丁，又比布丁娇嫩，吃起来入口即化，甜而不腻，非常香！如果家里有喷枪，还可以撒上白糖，烤出一层硬硬焦糖，那就真是很赞的小甜品了！

现在普通双皮奶也要十几二十元一份，如果想省钱又懒得自己做也不想点外卖踩雷的双皮奶爱好者们，一定要入啊！虽然包装很一般，但正宗顺德风味的非遗双皮奶，直接吸着吃，这不比吃“吸吸果冻”更过瘾？

*本品由品牌授权仓库直接发货