【WS92主编惊叹优雅性感口粮】

2020 索玛夫妻“伊诺匹亚”隆河大区干红

Clos Saouma Côtes Du Rhône Villages Rouge Inopia

荐酒复购销冠常青树

神似勃艮第的迷人歌海娜

中等偏浅的宝石红色，经过透气醒酒以后，散发出动人的黑樱桃，紫罗兰，李子和甘草的香气。中等到饱满的酒体，单宁柔滑。口中具有非常清晰的红色和黑色水果风味，带有一些泥土的色彩，层次丰富，余味可口，现在即可享用，也可再继续存放3-5年。

WS评分：92

适饮期：2022-2032+

饮用建议：轻微冰镇至14-16℃左右，瓶醒一小时后饮用。

关于光明僧侣酒庄

Lucien Le Moine

很多喜欢勃艮第的酒友，或许都听过“光明僧侣Lucien Le Moine”的名号，这是在过去十多年间，这家由一对黎巴嫩夫妇创立的精品酒商，以极其精彩的红白葡萄酒佳作强势崛起。

庄主Mounir Saouma先生早年在法国蒙彼利埃学习葡萄栽培和葡萄酒酿造，夫人Rotem Saouma在勃艮第第戎学习农学，对勃艮第金丘的研究还获得了法国农科院的国家级奖项。而后两人被勃艮第深深吸引，1999年创立了自己的酒商品牌Lucien Le Moine。这家精品酒商每年生产不超过100桶葡萄酒，绝大多数都是勃艮第风土杰出的一级园和特级园，每款也就一两桶左右，产量是“精品中的精品”。

而罗纳河谷的教皇新堡（Chateauneuf du Pape），是庄主夫妇在勃艮第之外的第二片钟情之地。他们尤其喜欢歌海娜所展现的那种与黑皮诺的相似感：优雅、柔滑、丰富的矿物气息。当时正好赶上法国政府出售土地，其中就包括一些和知名地块（比如Château Rayas家的Bois de Rayas以及Pignan）相邻的地块。于是从买下Pignan的2公顷土地开始，到如今包含教皇新堡5个村庄的12公顷葡萄园，这对夫妇在教皇新堡成立了属于自己的新酒庄Clos Saouma。

他们十几年如一日亲自改善葡萄园：使用自制的有机肥料，降低产量，他们参考勃艮第的理念，根据不同地块的风土条件挑选相应合适这些酒款的酿造方法，大的小的橡木桶、水泥罐、蛋形罐甚至教皇新堡从未出现的陶罐都拿来做实验，在尊重传统的基础上又敢于冒险。结果竟然出乎意料，在教皇新堡酿出了类似勃艮第的精细优雅气质，这个表现无疑是令人非常惊喜的，有人甚至评价他在像Rayas的方向努力。

主编朱思维认为，甚至Saouma做的入门级别的干红会带有神似Gevrey-Chambertin村黑皮诺的紫罗兰、黑樱桃和火柴头的精妙香气，干白的更是带有类似Leroy后花园Domaine Auvenay、Coche-Dury昂贵的白葡萄酒才有的“高级”白芝麻香气和油润的质感，真是令人激动不已！如此说来，的确很多人拿他的酒跟Rayas相提并论。不过是否神似Rayas和勃艮第，还是要大家自己对比品鉴才更有感触。