彩椒炒肉

1.准备切成小方块，把柿子椒从中间切开，去掉辣椒芯，然后如图切，最后切成小方块就好

2.红辣椒切成小段，备用，肉切成小方块，备用，葱姜蒜切好备用

3.放一勺半的食用油，然后油热了以后就可以放肉啦，翻炒至变色

4.然后放上葱姜蒜继续翻炒，慢慢会会炒出肉香味，然后放上半勺老抽。继续翻炒

5.放上红色辣椒段，翻炒出辣椒的辣味，放彩椒了，均匀翻炒，放上半勺盐，一勺糖

6.把彩椒翻炒到有点软了，以后，放上一点鸡精，收锅即可

鸡汁彩椒炒双菇

1.红黄绿彩椒切粗丝，备用,白玉菇蟹味菇去根洗净，与木耳准备焯水

2.焯好的白玉菇蟹味菇 木耳备用,起锅倒入适量油，煸香蒜末

3.加入彩椒炒软，然后加入白玉菇蟹味菇木耳，大火翻炒

4.加入2克盐 加入水淀粉,加入太太乐鸡汁,翻炒均匀出锅