『四神汤』 以铁棍山药片、白莲子、茯苓、芡实为主要材料，吃出好气色，养出好容颜
￥18.80 - 88.00
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商品详情
芡实半斤+茯苓半斤+山药片半斤+白莲半斤，2人份量可分12次煮食，孕妇不宜食用~
材料：
云苓（白茯苓）20克；山药片20克；莲子20克；芡实20克；水3碗
做法：（2人份）
1、把云苓、山药片、莲子、芡实洗净
2、煮沸清水，各种药材，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
四神汤是发源于台湾东部的小吃，因为使用了山药片、莲子、茯苓、芡实为主要材料，这四种药材在中药里称为"四臣子"，与闽南语的"四神"谐音，因此称为"四神汤"。
四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。
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