现货秒发！波尔多五级庄！双91高分年份！杜扎克梅多克红葡萄酒 Le Haut-Médoc de Dauzac 2017【性价比一流】

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商品详情

酒哥荐酒总第1650款

Le Haut-Médoc de Dauzac 2017

杜扎克梅多克红葡萄酒

James Suckling和VertdeVin双91高分年份，1855五级庄杜扎克出品；

波尔多列级庄里提升酔强势的酒庄之一，现已重回辉煌之巅；

继正副牌之后又一独立酒款，来自上梅多克仅2.5公顷的特酿，高品质且物超所值；

35-40年有机藤，55�霞珠和45�洛混酿，之后在大橡木桶种陈酿12个月；

公认的性价比之选，赠礼必备。

破发好价！毫不费力畅饮1855五级庄出品，放眼整个波尔多估计也仅有 Dauzac有此番魄力。作为列级庄体系里公认提升酔强势的酒庄之一，更以优质的性价比为人津津乐道。

Le Haut-Médoc de Dauzac则是Dauzac继正副牌之后又一独立酒款，选自上梅多克仅2.9公顷的优质地块，平均35-40年藤龄赤霞珠与梅洛混酿，不锈钢罐熟成，并在法国大橡木桶中熟成12个月。

作为酒庄全新推出的特酿，Le Haut-Médoc de Dauzac自2014年问世后，连续多年稳获VertdeVin 90+高分好评。今天上新的2017年份便获James Suckling、VertdeVin双91高分，品质稳定，物超所值！

91分，James Suckling：

“可爱丝滑的红色酒液，点缀巧克力、浆果和醋栗的香气。中等至饱满的酒体，带有可爱的水果果香和丝滑质地。”

91分，VertdeVin：

“果香浓郁，肉质多汁细腻，结构精良细腻，集中准确且敏锐。酒液中透出肉质覆盆子、黑莓和淡雅香草荚香气，与成熟细腻的杏仁及严谨的甘草气息结合。浓郁且平衡良好，具备多汁且酸度适宜的框架，一切清晰且美味。单宁优雅富有结构，余味悠长。”

90分，Wine Enthusiast：

“酸度怡人且前卫的结构，黑醋栗浆果赋予独特的新鲜感，完美平衡且软化单宁。”

法国波尔多优质五级庄

杜扎克城堡的历史可以追溯到12世纪，种植酿造始于16世纪中期，是梅多克优质酒庄之一，后评为1855五级庄。

酒庄百年间易主频繁，但创新从未停下脚步：1884年，酒庄技术主管欧内斯特·大卫（Ernest David）与波尔多科学院（Bordeaux Faculty of Science）合作研制出了波尔多液（Bordeaux Mixture），为波尔多乃至全世界的众多葡萄藤免受霜霉病（Downy Mildew）的侵害作出了杰出贡献。

1939年，庄主贝尔纳（Bernat）先生尝试在酿酒容器中放入冰块调节发酵温度，推进温控发酵容器的诞生；2004年，酒庄建成了一座依据重力引流原理作业的全新酿造车间。

2014年，总经理洛朗·福尔坦（Laurent Fortin）与技术主管菲利普·罗欧（Philippe Roux）同赛甘橡木桶公司（Seguin Moreau）合作，研制出一种带有双层透明条的发酵罐，以便随时观察罐内葡萄的发酵状况。

独特风土

杜扎克城堡的葡萄园毗邻吉伦特河（Gironde），得益于河流的调节作用，微气候条件优秀。周边还分布着120公顷的森林和牧场，保护葡萄藤免于海洋强风的侵袭。

酒庄葡萄园面积为49公顷，其中45公顷属于玛歌产区，4公顷属于上梅多克（Haut-Medoc）产区。葡萄园的土壤结构较为复杂，底土是砾石和黏土的混合层，上层则为冲积作用形成的厚度不一的砾石层。园内种植着69�赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、29�梅洛（Merlot）和2�味而多（Petit Verdot），葡萄藤的平均树龄为35-40年。