特别说明，下单前请仔细阅读！！

生鲜食材请及时签收，当时就检查核对，如有问题请与我们联系，若是超出当日，恕不退换！！

●天福园山药

有集友问：你们吃山药怎么不剥皮啊？其实，天福园的山药最好是连皮一起吃，只要蒸煮前洗干净就可以。

天福园是北京最老牌的有机农场，创建于2001年，秉承“尊重自然、与自然合作、自律的生活”理念发展至今。农场主张志敏老师做过外交官，精通法、英、西等多种语言。张老师的有机理念其实很简单，就是让农庄呈现大自然本色，让农作物和家禽自我管理，不施与过多的人为干预。在张老师看来，耕种有机农田更是耕种心田。在亲近自然之中，人类的心灵、欲望得到净化。

●天福园张老师在市集现场

山药美食多又多，简单的、复杂的、尝一尝品一品，你一定会爱上它。

① 山药小米粥。山药无需去皮，洗净切片。小米洗净，与山药片同时放入沸水，熬成粥。

② 山药玉米面粥。山药洗净切片，放入沸水煮；再取玉米面，加冷水搅匀后慢慢倒入沸腾的山药汤中，熬成粥。

这两款快手粥甜润可口，无需加糖或蜂蜜，本真味道，老少皆宜。

③ 山药泥拌饭。山药洗净，用研磨钵磨成泥，直接浇在刚出锅的热乎乎的米饭上，点上一点酱油，撒上海苔碎就可以开吃啦！

④ 蓝莓山药随心版。山药洗净，或蒸或煮，切小断，淋上柳树家的野生蓝莓果酱即可，超完美。

当然，除了素食类，山药还可以和肉肉们同炖，不是一般的好吃。

●排骨山药汤

●红酒羊排焖山药

吃完还想来些甜品？多多去赶集，找到市集大厨TALA童鞋，让她交你做出一道道正宗又美味的山药甜点吧〜

●TALA的蓝莓山药，不是你在外面餐厅能吃到的哦！

●TALA的牛奶山药，看着就好吃〜

美食达人的菜谱会让我们惊呼：朴素的山药也能有华丽的变身啊〜〜

除了必吃的山药，还有特别好吃的冬储大白菜和苹果，苹果超有味道，真的是小时候记忆中的那个味道。

混装萝卜，有白萝卜、心里美、青萝卜、胡萝卜和蔓菁，随机搭配，有可能都有，有可能只有几种，10斤一份。

萝卜外观不美，介意请勿拍！！