俗话说得好，爱美之心人皆有之，每个人都多多少少有些颜控，今天红酒百科全书给大家带来一款高颜值、高性价比的桃红小甜水：幸运莫斯卡多低醇桃红起泡酒（Bonne Chance Moscato Rose）。

它的颜色很漂亮，呈清澈透亮的桃红色，老板过来加入试酒的时候就忍不住感叹它的颜值好高啊。再一闻香气，有芬芳讨喜的草莓、覆盆子，以及浓郁清晰的干玫瑰花瓣芳香，入口气泡柔和细腻，口感甜美又清爽，酸酸甜甜的非常开胃！在这春暖花开的季节里，备上这么一瓶轻松易饮的莫斯卡多桃红起泡，实在是一件愉悦的事~

此酒亮点总结如下：

• 西班牙传统家族名庄 Lopez Morenas 出品；

• 桃红起泡：颜色靓丽，赏心悦目，颜控可入；

• 亲试草莓、覆盆子、干玫瑰花瓣香气浓郁，口感甜美讨喜，清爽开胃；

• 酒精度仅 7%，轻松易饮，配餐良品。

以下是这款桃红起泡酒的详细介绍。

1、西班牙传统家族名庄 Lopez Morenas 出品

此酒产自西班牙非常知名的传统家族酒庄莫雷纳斯（Bodegas Lopez Morenas）。酒庄成立于 1943 年，距今有 80 多年的历史。一直以来，它因酿造高品质、高性价比的葡萄酒和卡瓦等酒而在国内和国际市场上得到广泛的认可。目前，产品业务已遍及西班牙、英国、墨西哥、日本、中国等 75 个国家，未来更是希望将其产品和服务扩展到其他尚未打通的国家。

2、精选高品质的莫斯卡多葡萄

此酒由芳香型葡萄品种亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）酿造，亚历山大麝香属于麝香（Muscat）家族中的一员，而麝香又被称作“莫斯卡多（Moscato）”。 

麝香葡萄种类多达 200 多种，比较常见的有4种，即亚历山大麝香、小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）、奥多奈麝香（Muscat Ottonel）和汉堡麝香（Muscat Hamburg）。其中，亚历山大麝香晚熟，喜热，其果串和果粒较大，如果在合适的气候条件下栽培，该品种的糖分含量能够达到较高的水平，在西班牙经常被用于酿造甜酒或者加强型葡萄酒。

3、采用查玛法即罐中发酵法酿造

此酒采用罐式发酵法（也叫查玛法，Charmat/Martinotti），即在密封的不锈钢罐内进行二次酿制。 

这种酿造方法的优点在于保持所用葡萄的纯净香气和风味，而并非像传统法（Methode Traditionelle）那样由酵母所产生的香气将其掩盖，所以常用于芳香型葡萄的酿造，而且通常比使用传统法获得的起泡葡萄酒具有更小更细腻的气泡。

4、川湘粤菜、火锅、甜点随便配，餐前餐后都能喝

由于此桃红起泡酒酒精度低，甜度较高，果香浓郁，所以能很好地中和川湘菜的辛辣味，当然泰国菜和越南菜也是很好的选择。它还可以与口味清淡的粤菜或者海鲜搭配，比如白切鸡、蜜汁叉烧、白灼虾、清蒸鲈鱼等，搭配火锅也是个很不错的选择。

除了菜肴外，吃花生、腰果、开心果等坚果的时候，也可以配上此酒，葡萄酒的酸甜既可以让坚果显得清爽，也可以中和其中的油脂。此外，这样清甜的桃红起泡酒还可以作餐前和餐后酒，或者配不太甜腻的甜品，颇有“淡抹浓妆总相宜”的感觉。

5、酒精度仅 7%，门槛低，大众接受度高

浓郁的花果香，甜美讨喜又清爽的口感，偏低的酒精度，简单好入口，加上实在的价格，这款莫斯卡多桃红起泡简直就是我等普通大众餐桌上常见的葡萄酒。正如歌词唱的那样：“When things get hard to swallow, we need a bottle of moscato（人生若不称意，我们需要一瓶莫斯卡多）。” 

6、幸运莫斯卡多低醇桃红起泡酒基本信息 

• 葡萄品种：莫斯卡多/亚历山大麝香

• 产地：西班牙

• 类型：甜型桃红起泡

• 年份：无年份

• 灌装日期：2023.4.19

• 酒精度：7%

• 容量：750 毫升/瓶，纸箱

• 适饮期：现在

• 侍酒温度：5 ℃ 左右

• 配餐建议：川湘菜、粤菜、火锅、甜点等

• 其它：蘑菇塞

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