对于许多钟爱梅洛（Merlot）的人而言，帕图斯（Petrus）、马赛多（Masseto）、里鹏（Le Pin）这样的大酒梅洛，显得有些遥不可及。可别气馁，今天红酒百科全书给梅洛粉丝们，带来一款更具性价比的梅洛名酒。

它被各大权威评为"全球 10 大梅洛"，更是 WS 上"第 4 受欢迎梅洛"，市场热度仅次于帕图斯、马赛多、里鹏三位。詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称 JS）经常拿它与里鹏进行比较，对它青睐有加，给予其 22 个年份 95 及以上高分，2015 年份更是获得 JS 全球百大榜单第 2 名；意大利权威指南《大红虾》（Gambero Rosso）三杯奖，它也曾连续 15 个年份获得。

推荐：2020 年皮特罗酒庄加拉托纳单一园梅洛旗舰干红（Petrolo Galatrona Valdarno di Sopra Merlot）划下重点：

• 皮特罗：意大利托斯卡纳大名家，有机认证 8 年；

• 此为全球 10 大梅洛之一，WS 第 4 受欢迎梅洛；

• 老藤单一园出品，只在好年份出产，产量较少；

• 曾获 JS 全球百大第 2，22 次获 JS 95+ 高分，15 次获《大红虾》三杯奖；

• 2020 年份获 RV 99、LG 98、F 98、AG 98、JS 97、RP 96 分，《大红虾》三杯奖。

以下是这款酒的详细介绍。

1、皮特罗酒庄：意大利托斯卡纳大名家，有机认证 8 年

皮特罗酒庄（Fattoria Petrolo）坐落在意大利托斯卡纳（Tuscany）的瓦达诺索普拉（Valdarno di Sopra DOC）子产区，该法定产区成立于 2011 年，是欧洲初个获得认可的有机葡萄酒法定产区。酒庄的庄主为产区协会主席卢卡·桑贾斯特（Luca Sanjust），在其管理下，皮特罗酒庄多年来坚持有机种植和减少人工干预，以酿造出更天然、纯净的葡萄酒。酒庄已于 2016 年获得有机认证。

皮特罗酒庄也是少数同时能把红葡萄酒和白葡萄酒都做到高水平的精品酒庄，除了加拉托纳梅洛干红长期获得满分、准满分的评价外，酒庄的甜白葡萄酒也常年接近满分水准。

2、加拉托纳：全球 10 大梅洛之一，第 4 受欢迎梅洛

加拉托纳梅洛干红是皮特罗酒庄的旗舰酒款，梅洛酿造，以质地丰富柔软、口感优雅平衡、风味复杂持久而闻名。它曾被《福斯塔夫》（Falstaff）评为全球上好的 10 大梅洛之一，更是 Wine-searcher 统计的第 4 受欢迎梅洛，仅次于帕图斯、马塞多和里鹏。

此截图为当前数据，如有变动请以实际为准

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）更是曾高度评价加拉托纳梅洛干红，认为它是"托斯卡纳产区对帕图斯作出的回应（Tuscany's answer to Petrus）"。能与帕图斯一较高下，加拉托纳梅洛的品质之高可见一斑。

3、曾获 JS 全球百大第 2，22 次获 JS 95 及以上高分，15 次获《大红虾》三杯奖

长久以来，加拉托纳梅洛干红的表现稳定，22 次获得詹姆斯·萨克林 95 分及以上的高分好评。不仅如此，它还是各权威百大榜单常客：

• 2015 年份获得 JS 99 分，入选全球百大，排名第 2 位；

• 2018 年份获得 JS 98 分，入选 2020 年意大利百大榜单，排名第 12 位；同年全球百大排名第 85 位；

• 2018 年份获得意酒另一权威卢卡·加迪尼（Luca Gardini）99+ 准满分，入选 2020 年意大利百大榜单，排名第 3 位。

• 2018 年份入选 2020 年《葡萄酒评论家》（Wines Critic）全球百大榜单，排名第 25 位；

• 2018 年份被《福斯塔夫》列入"2020 年超级托斯卡纳干红"，排名第 2 位；

• 2019 年份获得 JS 99 分，入选 2021 年意大利百大榜单，排名第 8；同年全球百大排名第 65 位。

此外，它还连续 15 个年份获得意大利权威的葡萄酒指南《大红虾》的三杯奖。

4、老藤单一园出品，只在好年份出产，产量较少

作为皮特罗酒庄的旗舰酒款，加拉托纳单一园梅洛的酿酒要求相当严格，只在好年份才会出产。1994 年为此梅洛的初个年份，而 1996 和 2002 两个年份由于葡萄品质不符合要求，酒庄就没有酿造这款酒。

加拉托纳单一园的葡萄藤种植于上世纪 80 年代末以及 90 年代中，迄今树龄已超过 30 年，属于老藤级别。它的产量并不多，此年份大概只有 3 万瓶。

5、2020 年份获 RV 99、LG 98、F 98、AG 98、JS 97、RP 96 分，《大红虾》三杯奖

此酒斩获拉斐尔·韦基奥内（Raffaele Vecchione）99 分、卢卡·加迪尼 98 分、《福斯塔夫杂志》（Falstaff Magazine） 98 分、安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）98 分、詹姆斯·萨克林 97 分以及帕克团队（Robert Parker Team）96 分，以及意大利权威指南《大红虾》三杯奖。

萨克林："散发着浓郁又微妙的黑色水果和紫罗兰花的香气，非常芬芳，还有一些碎石的气息，酒体适中，单宁细腻，口感如天鹅绒般，余味持续了数分钟之久，是一款精致又清新的梅洛，果味富有嚼劲。"

6、法桶熟成 18-20 个月，新桶占比三分之一

加拉托纳这个葡萄园面积为 3 公顷，海拔高度为 300 米，东南朝向。园内含有大量的黏土土壤，在炎热干燥的夏季里，黏土能够保持土壤的湿润，这对梅洛的生长非常有帮助。黏土中又夹杂着石头块，这种组合得以出产优雅而不失结构感的加拉托纳梅洛干红。

酿酒葡萄全程经由手工采摘、分选、压榨，使用天然酵母在水泥罐中发酵，随后在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（MLF）。发酵完毕后，酒液在法国橡木桶中熟成 18-20 个月，其中前 6 个月会不断地进行酒泥搅桶，新桶的比例占了三分之一。

7、2020 年皮特罗酒庄加拉托纳单一园梅洛旗舰干红基本信息

• 葡萄品种：梅洛

• 年份：2020 年

• 产地：瓦达诺索普拉

• 类型：干红

• 酒精度：14%

• 适饮期：现可饮用，也可继续窖藏 20 年

• 醒酒时间：瓶醒 1 小时及以上

• 侍酒温度：15-18℃

• 规格：750 mL/瓶

• 配餐：意菜、牛排等

• 官网：www.petrolo.it

• 其它：软木塞

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