&编辑推荐

斗笠碗包镶金银棱扣，乃为服务点茶专门设计，黑釉银饰光彩夺目！

德化杯温润如玉，注入武夷茶，释放“岩骨花香”，震慑群杯！

若琛杯若香椽橼大小，是品茶人引动清、香、甘、活的梦幻逸品！

&内容简介

一只小小的茶杯，蕴含着无穷的奥秘。它不仅是不可或缺的茶器之一，更赋予品茗之时的美感与趣味。从胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的施彩、士窑的烧结，茶杯在制作的每一个环节，都蕴藏着大学问。茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚，更让品茗人在把玩杯器之时，别有一番兴味，而中国悠久的品茗文化，以及历代文人对于杯器的歌咏传颂，更造就了茶杯的深厚内涵。

&作者简介

池宗宪，1957年生于台湾台北市，台湾大学新闻研究所毕业。曾任《自立晚报》记者、《联合月报》主编、《联合报》专栏记者、《大成报》编辑部总编辑、《人间福报》新闻总监，现任《茶人雅兴电子报》总编辑。精于收藏鉴赏，痴迷中国茶文化，著有众多茶书，解读中国茶文化的博大精深。

&目录

目录

序杯·幽邃的凝视

第一部杯·个性·表情

 1章茶杯·美的开始

符号学沿革茶杯背后的文化意涵从饮食器中脱颖而出器泽陶简·出自东隅茶酒交锋·耳杯相欢崔宁之女和盏托恋情最早的盏托从哪儿来爱茶之心大告白茶杯的符号诠释以假乱真的“乱码” 金彩银彩的吉祥图案

2章口沿·肌肤的轻抚

唇齿凝聚滋味之际赏器当心误人歧途 “若琛珍藏”的解码视觉高度的选择性陶工凝结的表现力青白瓷盏由简入繁建阳茶盏的黑洞探寻天目茶碗的出生地形、胎、釉和烧结的因子茶与杯共生互融

3章杯形·蹿升的香气

历代茶杯称谓不同口唇不卷·底卷而浅白瓷旋坯工艺精细把手杯的异国风情其他窑口仿制黑盏十二厘米的约定包镶金银棱扣巧妙的记号莲瓣纹浮雕效果明德化杯与万历彩

4章胎土·凝结的滋味

识瓷先识胎听声辨胎残片的蛛丝马迹黑盏中的绿波厚胎保温效果佳岂容青花乱之白色茶盏的抬头德化瓷胎土解密卵幕杯与流霞盏吸水率低激茶香

5章釉药·拥抱的热情

色的联想·勾魂慑魄吸水率与抗污力冰冷掺进几许温暖青釉的冰冷枯寂白釉闻名于世粉嫩糯米胎黑釉的窑变魅力神奇的火山作用分相——析晶釉点滴施釉方法大不同

6章烧结·茶汤的解构

烧结的原点——窑炉火与土的共舞器与窑的共生龙窑节节高升匣钵的守护结晶如群星点茶首席鹧鸪斑悠见黑釉浮木叶淬炼的一生相守

第二部杯·品精·得清

7章绿茶·单釉的衬色

碧螺春的春天茶入水沉杯底迷你小杯辨香受想行识·亦复如是师法甘美况味唤醒器的新生命点茶的理性精神茶色白喻清白盛世之清尚碧螺春水·洞庭悠色

8章白茶·青花的魅影

青花杯的历史厚度苏渤泥青深邃多变东瀛煎茶要角赏美的最高标准宫廷青花杯茶盅弥足珍贵 “分水皴”的神奇色阶五彩十二花神杯

9章黄茶·青瓷的发色

青釉连结·闷黄熟甜舞动发色魅力唐代碗腹加深宋茶盏腹变浅回顾生碧色珠光青瓷·冷酷之姿枯寂与鲜艳的搭配猫爪纹写意云彩厚而不流-丰满古雅鹅皮黄别有风韵

10章青茶·薄胎的挂香

青茶多样·慎选杯器 “大”、“小”杯的朦胧吐露举杯的解码秋宜荷叶杯薄胎表香·各有千秋三看三闻三品乌龙高香·杯面馥郁闻香杯获共鸣观韵熟美·杯沿激嗅

11章红茶·提把的闲情

量化用器·用杯共识 “黑石号”的敛口杯有田烧的容量情缘，失落的环节一朵花·水面计一千个带托盘的饮料杯品法用杯·东西交流在杯中自由思考

12章黑茶·陶杯的沉淀

汤入杯辨高下找对杯喝对茶转换阴阳的再生耀眼的茶底在杯底白瓷毫无隐瞒陶瓷大不同艺术性与实用性品陈茶宜大杯品茗最生动的“生” 辨普洱分真伪品出香甘醇活甜