西双版纳傣族滋补小罐老红糖

购买须知：2023年开始都市购实惠要求，傣族古法红糖制作过程是不允许添加任何防腐剂和添加剂，制作好的红糖表面也没有做二次表面干燥处理。所以收到货必须冷冻储存，常温储存不能超过7天。储存问题引起的红糖变质无法售后，请大家一定要注意保存方式，冰箱冷冻可以长久保存。

规格1：滋补老红糖

甘蔗：傣族红皮甘蔗熬制

复古工艺：铁锅6小时熬制 无任何添加剂

品质：19斤红甘蔗熬一斤糖

规格2：温补老红糖

甘蔗：青皮甘蔗慢火熬制

复古工艺：口感温和 不上火 维生素更多

包装：一斤袋装

这两款红糖的区别是什么：

很多老观众给我们反馈，每天都离不开都市购实惠的老红糖，即使办公室喝水时也会泡上一块老红糖，但是伴随着是偶尔会上火，为了解决这个问题农科院老师给我们一个建议，上市一款青皮甘蔗糖，就是将西双版纳傣族村寨里的青皮甘蔗清晨榨汁，将青皮甘蔗汁慢火熬制6小时，就成了一款温和的滋补红糖。

具体食用方法，我们以女性为例，以一个月30天时间为例：

月经期间+月经的前后3天左右（预计10天），我们建议喝滋补（红标）老红糖（原颜色较深的小块糖），这期间需要温热养气协助体内排毒，食补的纯红皮甘蔗的药用价值更适合。

一个月份剩下的其他时间（大约20天），我们建议食用这款温补（绿标）老红糖，不上火，青皮蔗浆也保留了更多的维生素和营养成分，例如叶酸、苹果酸、胡萝卜素以及含量更多的核黄素。

二者搭配相得益彰，对于男性朋友或者老人孩子我们建议两种红糖搭配食用，对于经常上火的儿童来讲，我们建议单喝青皮温补老红糖即可。

适用人群：

    中医认为，老红糖（甘蔗汁铁锅熬制）性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行、活血散寒的效用。例如，妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，即一般所称的红糖水，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出；而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。
另外，像是小朋友吃药怕苦，可适量加些黑糖辅助；有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的儿童，平日也可喝些黑糖水当点心，其中有些补养成分可利用，但要注意不要在饭前喝。
受寒腹痛、月经来时易感冒者，也可用黑糖姜汤来袪寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，可起益气健胃、温补心肺作用。

    相信我们很多观众朋友对于红糖和赤砂糖还不会区分，红糖跟赤砂糖是两种完全不同的糖类，可能很多消费者在生活中是无法区分它们的，因为赤砂糖和红糖的颜色都是红色的，所以大家在生活中如果没有去了解它们，当然二者是很难分别出来的。

 （上图）红皮甘蔗汁是经过一些土制的方法制作出来的，它的营养价值是比较高的，而赤砂糖是工业提纯白糖后的残渣，混入提纯剂的糖渣再进行加工的副产品，被堂而皇之的作为女性补血老红糖销售。

 （上图）纯红皮甘蔗熬制的滋补老红糖对于月经期的女性朋友是有很好的补血作用的，而赤砂糖是没有的，所以女性朋友们在生活中购买红糖的时候，应该要知道哪种是红糖和赤砂糖，这样才能够在生活中利用红糖的药用功效。

 （上图）纯红皮甘蔗熬制老红糖小块装。在云南傣族，现在还有很多地方，在姑娘出嫁时，母亲准备一些红糖一起给女儿带过去，逢年过节，高度白酒和手工红糖也是必备的礼品。

 （上图）红皮甘蔗滋补红糖的熬制，简单、机械、略带枯燥，这是甘蔗汁浓缩蜕变的过程，为什么嚼甘蔗没有手工红糖的功能，这主要在熬制的过程，蔗糖的性质发生了神奇的变化。

（上图）说起红糖，很多观众会想到，超市里三五元一斤的不就是红糖嘛，可能很多观众都没有仔细的观察过后面的配料表，那里很明显的标注赤砂糖。赤砂糖是白糖提纯后，再继续加工的糖，可以说是工业糖加工完的工业糖，绝对不能和红糖混淆。 

（上图） 李时珍所著的药学经典《本草纲目》中，红糖的物理性状被描述为“凝结如石，破之如沙”。由此可见，红糖成型之初，应为块状，切开会看到内部有非常明显的沙纹。

 （上图）在透彻的讲一讲，白砂糖、粗砂糖、绵白糖、赤砂糖都是现代工厂生产，生产的目标是满足庞大的调味品市场，在放入提纯剂的那一刻起，甘蔗的营养物质都已破坏殆尽了，已经失去滋补身体的意义。

中医认为红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。 

 中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。对无力购药或不及备药者，取适量的中段童尿拌红糖口服，亦可收到异曲同工之效。“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。

食用方法

用药禁忌