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时间:2018年7月20日周五晚 19:19
地点:北京东城区工体西路3号二楼 陶然天艺术沙龙
价格:50元(BYOB特别活动)
主题:高酸的品种
主持:付丹妮老师“就是想帮大伙儿再次聚在一起。一盲一会嘛,一起喝喝酒,一起涨涨经验值咯。”
先前常有校友反馈,离开了课堂后,平日里少有机会能这么有对比着喝酒学习。
确实,只有积累了海量经验的人,才能更好地理解不同品种的差异,不同产区风格的变化。真正学习葡萄酒,课堂和WSET,只是你进入这扇门的起始。至于能否登顶华山,笑傲江湖,你须要一张经验翻倍卡:用一瓶酒的综合成本,换取10倍以上的经验值。
这种开挂玩法,我们称之为BYOB(Bring Your Own Bottle),俗称“一支会”
而日常积累经验,提升味蕾的敏感度和对酒的判断力,最客观最有效的方式,我们称之为Blind Tasting“盲品”。每人各带一瓶典型产区的典型品种,一起来喝一起讨论。而品鉴经验的正向积累,你还须要一串通关密码,也就是曾陪伴你度过WSET上课时光的知味讲师团。
上海已经参加过的酒友们纷纷表示:这个方式既轻松,又好玩,参加过的会上瘾!
如果要给这场游戏定一个开始的时间,那就从现在开始吧。
2018年,在上海、北京、成都,我们特为知味酒友们开设了趣味沙龙活动:一盲一会。每人自带一瓶典型产区典型品种的酒,交由该场主持的知味老师,打乱顺序以盲品的形式,看看谁是“舌尖上的高手”。每场前五名可进入到“盲品高手高高手”的风云榜积分累计,决出全年校友里的“最强舌头”。
另外,作为附加福利。年底,北京榜上前六名者,将与其他城市风云榜上胜利者和一众盲品高手一起,受邀参加知味年度盲品邀请赛的赛事,争夺年度总冠军的荣耀。
上期酒款合照
北京上一期一盲一会,笑笑老师给大家选了个主题:浅色品种。大家带的酒都很棒,不仅盲得有意思,喝得也很开心!
北京一盲一会实时积分榜
“一盲一会”北京区家规如下:
酒款:自带一瓶酒。要求为WSET二级课本上出现过的经典(子)产区、经典品种。提前48小时与知味酱私下确认是否符合要求。
1. 每瓶酒,品种4分,产区3分,国家2分,年份1分。自带酒猜中不计分。
2. 每场最后由参与者评选出当场最佳酒款一款,加5分。优秀酒款一款,加2分。
3. 盲品得分+最佳酒款的总分,第一名10分,第二名7分,第三名5分,第四名3分,第五名1分。
4. 总积分取个人单场6场积分总分为上限。超过6场者取其中最高6场为准。
5. 参加满6场者,之后只能以替补顺序报名。其他未满6场的酒友优先。
“温馨提示”:现场允许翻书、讨论。
本期主持人是知味的北京Local付丹妮师。欢迎大家一起来加入这场游戏!
时间:2018年6月22日周五晚 19:19
地点:北京东城区工体西路3号二楼 陶然天艺术沙龙
价格:50元(BYOB特别活动)
主题:高酸的品种
主持:付丹妮老师春风十里不如把盏言欢相聚一堂。
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