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不少茶友留言询问,有无香气好、适合当下品饮、价格适中的中期茶?早在2016年,携谁隐茶坊就曾推出过一批勐库戎氏·大叶青饼,配额当即售罄。时隔五年,茶性更有明显变化,蜜香幽雅,甘韵绕喉。这款500克重量级饼型,堪称当下最值得推荐的高性价比品饮级中期茶之一。
勐库大叶种历来有着“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”之誉,茶多酚与儿茶素含量高。据茶科所测定,勐库大叶种春茶一芽二叶含咖啡碱4.04%,氨基酸1.66%,茶多酚33.7%,每克茶叶含儿茶素高达182.16毫克。丰富的内含物质,正是勐库大叶种优良后续转化品质的基础保证。
本品由勐库茶区代表性品牌企业勐库戎氏制作,从2011年起,每年生产一个批次。
本次出仓的2011批次大叶青饼,作为创始品种,无论用料与做工都非常考究,具备相当高的收藏价值。
值得一提的是,大叶青饼曾获2011年“云茶杯”名优茶评比普洱生茶类铜奖。
东莞干仓贮存十年,外包装干爽、整洁。整件28饼,净重14公斤。
历经时光沉淀,笋壳颜色已明显变深。
仓储条件良好,笋壳仍散发着竹子的清香。干仓条件下,茶饼包装纸无虫蛀、无茶渍浸出。透过纸张可嗅到茶饼的浓郁干香。
生产日期为2011年4月,用料为当季春茶。
500克饼型直径达到21cm,比传统357克饼大出许多。
饼型圆润大方,干香怡人。条索壮硕,乌黑遒劲,转化明显。
开汤。汤色栗黄,浓稠挂杯。杯底冷凝香为高亢花香,野韵盎然。
茶汤入口,第一感觉是幽雅茶香对口腔上颚中后段的强烈冲击,劲道十足,绵绵不绝。汤质醇厚,微显苦底,甘韵绕喉,香韵绵长,生津迅速、持久,充分体现了优质大叶种茶后发酵的优势。
与勐库新茶的苦重霸气相比,历经东莞仓十年转化的大叶青饼香气更加上扬,野韵十足,甜度增强,茶汤层次协调丰富,具备极高的品饮价值。
大叶青饼耐泡度非常高,中段茶汤仍有厚度,香韵不减。尾水甜润。
叶底匀净、肥壮,持嫩度佳,转化均匀,活力十足。
良好的后续转化口感,得益于优质原料、传统制作工艺及东莞干仓贮存,三者缺一不可。如果对比大叶青饼的新茶,可以充分领略东莞干仓对勐库大叶种后续转化的深刻影响。如果对比大叶青饼外地仓储同款产品,则更能领略优良仓储的核心价值所在。这款十年陈期、重达500克的大叶青饼,值得每位懂茶者拥有。
蜜香幽雅 汤质醇厚 勐库戎氏·大叶青饼(2011)
生产商:云南双江勐库茶叶有限责任公司
生产许可证编号:QS533514010005
执行标准:GB/T22111
规格:500克/饼,7饼/筒,28饼/件
生产日期:2011.4
陈化期:十年
仓储地:东莞
市场价:520.00元/饼
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