静腌牛排预售，预计5月11日开始发货。

牛排快递是顺丰或者京东随机。

规格详情和日常附赠详情：

• 静腌牛排，8片，每片150克，4片眼肉+4片西冷，赠送2片同款静腌牛排+精品刀叉1副+黑椒酱包10包+意面2袋+亲心台湾地道肠1包；

• 澳洲和牛M9牛排：3-4片，总重500克，赠品：海盐黑胡椒碎1瓶70g+安佳黄油7克*4颗+精品刀叉1副

• 安格斯谷饲原切：8片西冷，总重1440克，赠品：海盐黑胡椒碎1瓶70g+精品刀叉1副

• 儿童菲力牛排：6片，每片100克，赠品：奶香牛排酱*6+安佳黄油*6+精品刀叉1副

• 大鸡排：20片，每片120克，有原味、香草、黑椒、藤椒单一口味，或者混合装（5片原味、5片香草、5片黑椒、5片藤椒）。

• 牛肉饼：6片和12片两个规格，每片100克。

售后：

牛排到货后要是软化了怎么办啊，会不会坏啊？ 

亲亲，我们都是采用生鲜专用顺丰配送的哦，并且外加专用的牛排保温包装使牛排相当于在冰箱冷藏环境内，由于各地域天气温度不同，到货后会出现不同程度的软化属于正常现象，不影响牛排的品质的哦，亲亲到货后可正常食用并及时放入冰箱冷冻储存哦。如果有问题的话亲亲可以在签收后24小时内联系我们客服的哦。 不支持拒收、改址、无理由退货。

澳洲和牛牛肉饼来啦，还有超值鸡排~

去年，小抱抱推荐了亲心牛排，价格很实惠，不少抱抱粉还发上来买家秀哦。

大家的评论很简洁，基本上就是两个字：好吃。

小抱抱看了抱抱粉的买家秀发现，不止好吃，牛排的颜值也蛮高哦。

亲心牛排来自于湖州牧缘实业有限公司，是G20峰会牛排、牛肉供货商，长期从事澳洲、南美洲牛肉进口，是许多大牌牛排的代加工厂。

涨价原因，主要还是年后原材料上涨，最近可能大家也发现，一些工厂直供的高性价比产品，多多少少都涨价了，因为价格本身就接近于成本，原材料一涨，只能跟着涨。

▲牛肉饼

▲鸡排

除了牛排，这次，我们再推荐亲心两款美食，大鸡排和牛肉饼，虽然涨价，日常的赠品还是有的哦。

大鸡排介绍：

鸡排很多抱抱粉应该不陌生，我们之前都有买牛排送鸡排的活动，大家品尝了鸡排反馈，味道也不错。

为什么我们现在要推荐鸡排呢，因为马上到夏天，又到了露肉减肥的时候，鸡排的原材料是白羽鸡的鸡胸肉，脂肪少，但蛋白质高，吃了不容易胖。

鸡胸肉虽然营养价值高，但是口感很一般，平时家里炖鸡的时候，大家应该都知道，鸡胸肉是最柴的。所以，鸡排做了腌制，口感会很鲜嫩哦，一点不柴，有藤椒、黑椒、原味、香草四个口味。

烹饪也是非常简单，用水煎或者油煎，5分钟就可以。

吃法也多样，直接吃也可以，做汉堡也可以，或者做成便当也行，总之味道都不错。

澳洲和牛牛肉饼：

牛肉饼是牧缘公司去年年底，刚开发的新品。

牛肉饼可能有些人也不大熟悉，其实就是平时我们吃牛肉汉堡里面的肉饼。

和市面上很多牛肉饼不同的是，亲心牛肉饼原材料用的是澳洲和牛，经过600天谷饲哦，肉质鲜嫩。

牛肉饼肥瘦相间，一口咬下去牛肉喷香。

牛肉饼的吃法也非常多，比较西式的吃法是，夹着汉堡吃，或者像牛排一样煎起来吃。

也可以比较中式的吃法，当做一道菜，炒起来吃，也可以做饺子馅儿，非常有意思。

牛肉饼试吃报告：

亲心的牛排一直有买品质很好，这次的牛肉饼也是，可以做汉堡、塔可、意面等等。

煎的时候巨香吃起来肉感也很好很实在，有肥有瘦有筋口感丰富不是粉粉的，肉汁满满。

做了意面跟简单煎肉饼吃原味，味道很棒，下次一定要做汉堡试试。

往期内容：

最近，有网友给小抱抱留言，挺喜欢吃肉，有没有好吃的牛排推荐。

抱抱粉提出的要求，小抱抱马上安排，我们对比了好几家，最后选出一家我们杭州隔壁的湖州产的牛排。

“亲心牛排”，来自于湖州牧缘实业有限公司，可能这家企业大家也不是很熟，但也是非常厉害，2016年杭州G20峰会的牛肉牛排都是他们供的哦。

这次，喜欢吃牛排的抱抱粉可不要错过机会，他们家的牛排，不但全部澳洲和南美进口，味道超级棒，而且价格相当美丽。

品牌介绍：

牧缘位于湖州市德清县莫干山国家高新区，上周，康康和小潘去牧缘公司参观。大门口，我们就看到醒目牌子“中科粮肉制品联合研发生产基地”。

其实，我们之前推荐了几家为G20峰会供货的公司，他们都是各自行业内的佼佼者。

这次推荐的牧缘也差不多，G20峰会80%的牛排牛肉都是他们提供，多国元首吃的牛排，就是他们家精心提供的安格斯谷饲原切牛排。

创始人顾雪宇，是牛排牛肉这个行业的资深从业者，已经有17年的从业历史。

在顾雪宇办公室，除了看到G20供货商牌子，还有牧缘获得“中国牛人俱乐部十佳牛排奖”，以及顾雪宇本人获得的“中国牛人俱乐部功勋人物奖”。

顾雪宇在南美洲和澳洲牛肉进入中国的产业摸索，是对整个行业都做出贡献的，为此，顾雪宇还在2017年两会期间，受央视邀请，和中国农业大学校长对话讨论中国农业发展情况。

▲从南美进口的牛排要在零下40度保存

一直以来，牧缘一直是处于牛肉产业的中上游，主要就是进口和加工，与澳洲、南美洲等牧场长期合作，把当地产的牛肉进口到国内，进行分切后，国内一些牛排品牌方会上门进货。

说白了，牧缘也是一家代加工厂，我们身边许多大牌的牛排，都是由牧缘生产。

顾雪宇说，近几年我们也接到一些订单，发现连我们都做不了了，不是因为牛排品质要求高，而是太低，要我们生产价格低品质低的牛排，我就想，虽然我们不接这样的单子，但总有代工厂会接，这样不好的牛排最终还是会流向餐桌。

“我也有个女儿，我就想，要是我女儿吃到这样的牛排那是多可怕，所以，我才创立自己的品牌，标准就是我生产的每一块牛排，都可以放心给我自己的女儿吃。” 顾雪宇说。

这就是牧缘创立亲心品牌的初心，我们也可以看到品牌logo就是一个父亲牵着女儿，在一个心形里面。

“亲心牛排，不打广告推广，所有成本都节约下来，让大家可以用实惠的价格买到好吃放心的牛排。” 顾雪宇说。

康康和小潘，还被邀请参观了生产车间，进去之前都要换衣服，而且层层消毒。

▲工作人员在切牛扒

在各个车间中，最让人印象深刻的是切割车间，我们看到两位工作人员，飞快的切割牛排，这可不是切下来就行，而是每块牛排的重量要一样。

▲刚切出来的牛排

在车间里，顾雪宇又凡尔赛了一把，他说：“我们车间是非常繁忙的，订单非常多，经常通宵加班，今天车间主任都没来，连续加班太累了，所以，我们不靠亲心来赚多少钱，就是希望身边的亲戚、同事、朋友能吃到实惠的好牛排。”

牧缘的工作人员，给亲戚朋友送礼物，也经常寄一大箱亲心牛排，因为这是他们自己生产的，吃得放心。

怎么判断一块好牛排？

参观了车间后，我们又来到了试吃车间，虽然说是车间，其实是个厨房。

试吃前，我们也向顾雪宇问了一个问题，市面上十几块钱，甚至几块钱的牛排都有，怎么样才能不踩坑呢？

▲艳红但没有纹路的牛排（左）和亲心牛排（右）对比

1、看颜色。真正牛排的颜色一般是暗红色的，有些牛排为了颜色好看，会添加一些东西，看起来是鲜红的，这种很好看的牛排，不建议买。

2、看纹理，真正牛排看去都是有纹路的，有些有筋脉，有些牛排根本看不到纹路筋脉，也不建议买。

3、看味道，好吃的牛排有些有嚼劲，有的嫩，但是一定要记住，但绝不会Q弹，如果吃到Q弹的，可能这款牛排里加了某种类似于胶的东西，这种添加剂一方面是为了固定水分（增加重量），一方面是给Q弹的口感，但这种都不建议吃。

可以看图片对比，一款市面上买的菲力和亲心的牛童牛排（也是菲力），其实亲心的牛排成色不如对方，但亲心的才是真正的好牛排。

在试吃间，牧缘的专业大厨，还特意为我们展示了煎牛排的技巧，大家可以学习哦。

▲大潘准备盲测

我们一共选了四款牛排，分别是M8级的澳洲和牛原切、南美安格斯谷饲原切、南美草饲原切静腌、南美谷饲菲力儿童牛排。

现场，康康和小潘的试吃的结果一致——

▲现场试吃（静腌）

最好吃的是静腌的，非常入味，而且更厚，吃起来最爽。

▲煎好的澳洲和牛（现场试吃）

而澳洲和牛价格最高，但最薄，吃起来牛本身的味道比较浓，但牛肉的香味同样浓烈。

▲现场试吃（安格斯谷饲原切）

安格斯谷饲，价格比澳洲和牛低，厚度也澳洲和牛高一些，吃起来味道也不错，但同样牛肉本身的味道比较浓烈。

儿童牛排，挺有嚼劲，但我们成年人感觉有点寡味，还是留给孩子们吧。

亲心的牛排，是非常规范的，每块牛排都带有二维码，只要扫一扫，就能查到是哪个国家的牛肉，进口报关单等信息。

产品介绍

1、原切静腌牛排

▲原切静腌西冷牛排

▲原切静腌眼肉牛排

这款牛排是牧缘倾力打造的原切，牛肉来自于南美牧场的草饲牛。

草饲和谷饲的区别是，草饲牛肉会相对柴一些，但是经过牧缘的腌制，口感相当不错，一点柴的感觉都没有，所以，千万不可小觑这款牛排哦。

腌制的原料也是非常健康，除了黑胡椒等香料，还用了大蒜、胡萝卜等新鲜果蔬汁来提味，非常健康，口味很适合我们中国人，怪不得现场试吃，康康和小潘都觉得它最好吃。

一箱有8包，分别是4包眼肉和4包西冷，每包150克，另外还有赠品，分别是两包亲心的鸡排和2袋意大利面，还有刀叉。赠品只限10月份购买的客户哦。

再强调一遍，这款牛排不可小觑哦，味道超级棒，而且一箱只要169元，平均下来只要21元左右一块牛排，还有这么多赠品，真的等于是工厂批发价。

更多详情——

2、澳洲和牛M9牛排

澳洲和牛我们都不用过多介绍了，是来自于日本和牛的基因。

和牛属于牛肉中的爱马仕，价格非常昂贵，一般超市里面，澳洲和牛一公斤都是要好几千元，一般人都是望而却步。

我们这款牛排，等级是M9—M9+，部位是上脑。

每箱399元，一共有4块牛排，一共是500克，同样送一副刀叉。

这款牛排，价格相对高一些，推荐给对牛排品味要求高的抱抱粉，如果没吃过澳洲和牛，想尝尝味道的也可以选择哟。

3、安格斯谷饲原切

安格斯牛肉，是公认的南美最好吃的肉牛品种，加上谷饲，让牛肉的味道更加细嫩，不需要研制，就有非常好的口感。

2016年杭州G20峰会期间，牧缘供给峰会的牛排，就是这一款。

每箱8块，部位都是西冷，每块牛排是180克。

这款牛排，价格相当实惠，298元一箱，等于是37元左右一块安格斯原切，在牛排店，起码要200元一块。

建议喜欢吃原切的抱抱粉可以囤货，囤一箱放冰箱，想吃就拿出来煎。

更多详情——

4、儿童菲力牛排

同样来自南美谷饲牛肉，部位是菲力，菲力是做牛排的四大部位中最好的，也是最适合给孩子吃的。

这款牛排非常健康，连香辛料都很少添加，大人可能会觉得寡味，所以，还是留给孩子们吧。

更多详情——

这次推荐的4款牛排，全部是进口牛肉原切，大人小孩都可以放心吃，顺丰冷链到家，喜欢吃牛排的抱抱粉，不要错过机会哟。

小抱抱试吃体验：

因为在牧缘试吃间，我和小潘都感觉静腌最符合我们的口味，所以，我们请对方安排了这款牛排试吃。

这次试吃主要检测两方面，一是快递怎么样，毕竟是生鲜食品；二是仓库正常发出的牛排，是不是和工厂试吃间里的味道差不多。

先说快递，亲心牛排的仓库在杭州，顺丰发货，第二天就收到。

是一个大的泡沫箱，打开箱子，里面还有一层保温袋，袋子里除了牛排，还有两个冰袋，还有一个干冰袋。

收到的时候，干冰是化了，但冰袋几乎没怎么融化，还是硬的。

拿出里面的牛排和赠品，全部铺开，真的有点壮观，差点把桌子铺满。

这款是4块西冷+4块眼肉，赠品是2块鸡排+2包意大利面，还有8包调料和1套刀叉。

每袋牛排，都有二维码，刮开来扫一扫，可以查看这款牛排的产地、进口报关单、核酸检测等信息，所以，亲心牛排还是很放心的。

这里要强调下，其他款牛排，都赠送了黄油，但这款没有送黄油，只有黑椒酱，煎牛排的时候，可以用家里的油，菜油、花生油等都可以，如果家里有黄油的更好。

我分别煎了西冷、眼肉还有鸡排。

1、西冷

西冷带油边，颜色也是程暗红色，并不是艳红的。

解冻后，下油入锅，等锅里冒出青烟时，放入牛排。

整个过程还是简单的，就不多介绍了，煎好的牛排是这样的。

味道还是非常棒，女儿说，实在是太好吃了。

我品尝了一块，因为有不小的油边，所以能吃出不小的牛油的香气，虽然是草饲牛，但味道一点不柴，我感觉比一般的牛排店里吃到的牛排都好吃。

2、眼肉

眼肉的脂肪主要集中在肉中间部位，可以看到漂亮的大理石花纹，整体来说，比西冷更小块，但更厚。

煎好是这样的，切进去非常诱人，而且非常嫩，味道也是不错。

整体试吃下来，味道都不错，感觉家里煎的牛排，都可以秒杀一般的牛排店，西冷的特点是牛油香气比较浓，眼肉比较厚，里面可以生一些，吃起来更嫩，而鸡排的味道有点惊喜。

另外有点印象深的是，生的时候多大块，煎好了也差不多多大块，印象中，家里煎的牛排，经常会缩水一部分。

但亲心的好像煎制前后，块头区别不是很大。牧缘的工作人员解释说，因为他们家牛排是正儿八经的原切牛排，没有注水，更没有添加卡拉胶等，是实打实的牛排，大家可以放心吃。

3、鸡排

鸡排我也是用煎牛排差不多的方法煎，鸡排的味道有点超过预期，本来以为是赠品，味道一般。

没想到非常好吃，口味上有点像外面吃到的鸡排，但更加嫩，而且表面也很软，不会像店里油炸的那么硬。

整体试吃下来，味道都不错，感觉家里煎的牛排，都可以秒杀一般的牛排店，西冷的特点是牛油香气比较浓，眼肉比较厚，里面可以生一些，吃起来更嫩，而鸡排的味道有点惊喜。

另外有点印象深的是，生的时候多大块，煎好了也差不多多大块，印象中，家里煎的牛排，经常会缩水一部分。

但亲心的好像煎制前后，块头区别不是很大。牧缘的工作人员解释说，因为他们家牛排是正儿八经的原切牛排，没有注水，更没有添加卡拉胶等，是实打实的牛排，大家可以放心吃。

总体来说，亲心牛排，是可以冰箱里常备的，看我家两个小鬼，吃得多欢乐。

总体来说，亲心牛排，是可以冰箱里常备的，看我家两个小鬼，吃得多欢乐。