商品详情
2017年,携谁隐茶坊曾推出首批蓝罐小青柑,原料采用新会核心产区茶枝柑、勐海古树熟茶,以柑香馥郁、茶味醇厚、汤感融合度高为特色,深受各地茶友欢迎,早已圆满售罄。为了不辜负大家的期待,于是有了2019年这批携谁隐“花蛇洞”铁罐小青柑。
包装设计元素源自携谁隐茶坊自有品牌花蛇洞®,风格典雅,每罐装42枚,净重500克+,配独立礼品袋。每件6罐,总重3000克+。
每枚小青柑采用独立铝箔袋密封,利于长期保存及外出携带。
本批小青柑产自新会陈皮核心产区天马村,地块紧邻潭江。咸淡水交汇的土壤条件,造就了新会柑特有的浓厚果香、韵味,这是其它区域柑皮所无法比拟的。
天马村小青柑种植基地。右侧即为潭江。(摄于8月25日)
携谁隐茶坊合作的种植园是天马村规模最大的果场,占地三百余亩,采用有机化种植。
独特的水土条件是新会陈皮的风味基础。
生态环境优良,满布青苔的树干。
引潭江水灌溉。
今年的挂果率很高。
每颗柑果均精挑细选。为了确保成品观感,只采摘外观匀称、无日晒斑的小青柑。
当天采摘,当天加工,确保果皮的新鲜度。
委托加工商会和堂是当地闻名的规模企业,沿用传统半生晒工艺,质量可靠,曾为多个知名品牌代工。
柑皮经杀青后进行填料。
每颗小青柑约可填入熟茶7-8克。
整洁有序的日光晒场。
第一批已经开始生晒,半生晒通常要进行5-7天。
经过日光的洗礼,柑皮的香味才能与茶香结合得更密切。
传统半生晒工艺,有助于促进柑香与茶味的深度融合,最大限度保留了柑皮与熟茶的活性物质。
经过杀青与适度烘焙的小青柑,存放三至五个月便可“结霜”。柑皮表面的白霜即柑油精华,是茶汤中呈味物质的主要来源。
熟茶原料为百年以上树龄古树发酵熟茶,特选相对粗老的原料,有利于塑造更加浓厚、甘甜的茶汤口感。
天马小青柑的浓郁果香与古树熟茶醇厚滋味互为表里,相得益彰。
一汤胜千言。携谁隐茶坊的蓝罐小青柑不曾让您失望,“花蛇洞”小青柑更会让您倍感惊喜!
花蛇洞·小青柑 陈皮普洱茶(天马村核心产区)
配料:新会柑皮(天马村柑青皮)、普洱茶(古树熟茶)
执行标准:Q/GZL0001S-2015
食品生产许可证号:SC11444070503090
出品:携谁隐茶坊
加工商:怀和陈皮茶叶有限公司
地址:广东省江门市新会区古井镇洋边村
委托方/商标持有人:东莞老茶鬼茶业有限公司
贮存条件:干燥、避光、无异味环境
保质期:在符合条件的环境下适宜长期保存
生产日期:2019.9
规格:500克/罐,6罐/件
统一零售价:1299.00元/罐
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