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明德CSA生态姜园坚持其独特的“七不”生态种植理念🌱,精心培育出优质的小黄姜系列产品👨‍🌾。这些产品包括生姜、干姜片、姜粉、姜丸和姜膏,均由姜园自主种植、生产、加工及销售🌟。
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限量特惠 新鲜纯天然嫩姜芽‘七不’生态小黄姜薑芽1斤 最新现采上市 心法农业福田心耕

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商品详情

此为1斤鲜嫩姜芽。

嗨,姜园的七不嫩姜芽是这么来的…都是自然长的…世人悠悠不识真,姜芽尽是捧心人 -柳宗元

您想要自然成长的嫩姜呢还是要厂房培育出来的化肥农药嫩姜?

2020new新 姜芽是宴席上的佳品,营养丰富,酸甜香脆,无污染。薑芽使用方法同嫩薑,煎炒烹炸闷溜熬炖凉拌腌制都可。辣味鲜味都比嫩薑更佳!各种嫩薑 薑芽的食谱请百度。   

默认使用申通快递,江浙沪隔天达。

如需顺丰冷链速运另加10元运费。

任何质量问题影响食用的,包退换。

因为七不姜芽不添加任何防腐剂。姜园寄时有做保鲜运输处理。但因各地天气或快递因素,可能会姜芽品质下降。   建议收到姜芽后,可以泡水2-3小时后再处理加工,以恢复其鲜嫩水分。

根据经验,腌制凉拌效果更佳。炒菜其次。煲汤味道太淡了。

市售姜芽、嫩薑、子薑美观可口。大家看完此文就不敢再吃了!?

2020年7月新鲜嫩姜芽。坏的包赔。2020new新 姜芽是宴席上的佳品,营养丰富,酸甜香脆,无污染。薑芽使用方法同嫩薑,煎炒烹炸闷溜熬炖凉拌腌制都可。辣味鲜味都比嫩薑更佳!各种嫩薑 薑芽的食谱请百度。   

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以下图片为2019年,实际发货可能有所不同。

 

姜园七不姜苗已长成! 姜库的新姜芽也出产了...特别娇嫩 特别香脆..只是不好保管运输..试上架销售,开通预售,现卖现采..有福者享用吧。从浙江台州仙居姜园发出,建议江浙沪地区选购。保鲜较好。未来再试试冷链运输  2019.5.22

世人悠悠不识真,姜芽尽是捧心人 -柳宗元

心法农业的“七不”生态小黄薑、干薑片、薑粉、薑丸、薑膏...,纯正零添加,由明德CSA生态姜园明安农业恭献。 明德CSA生态姜园是由全国各地原始点志愿者众筹合作共建的心法农业基地,使用”七不”方法生态养植小黄姜。  第一年2015年春开始种植,10.24霜降开始收成,11月干姜片恭献,12月干姜粉恭献...。'七不'生态养植(不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因,不杀生)。

  生姜是一种非常古老的香料,甚至可能是历史最悠久的。其原产地在哪里?央视《舌尖上的中国》说:“原产于南美的辣椒、东南亚的姜,和中国的花椒一样,都是中餐里最常用的辛辣味调料。”显然,这是一个值得商榷的判断。

    据学者布靳斯奈德考证,中国人先于其他所有民族了解生姜,并强调指出:“毫无疑问,姜原产中国。”(《中国植物志》,伦敦1882年版)而英国的安德鲁·多尔比则说:有植物学和语言学两方面的证据印证,中国的生姜是沿着海洋的途径走向世界的。(《危险的味道———香料的历史》)

    姜的故乡在“黄河流域和长江流域之间的区域”。(吴德邻《姜的起源初探》)“神农居姜水以为姓。”国人素有认祖归宗之习俗,各自的姓氏一脉相承,要不然何苦把一个外来物种当祖宗?时至今日,“姜氏”们在自报家门时还是会说:“我姓‘姜’,美女姜。”

    当然,调料之“姜”,原本是带“艹”的,明确而科学。而姓氏之“姜”,意指像羊一般温顺的女性。此“姜”非彼“姜”,两者硬性通假,无疑是汉字简化造成的“异味”。

    国人对姜的偏好首先体现在饮食上。“不撤姜食”是《论语·乡党》中的一“不”。想来,孔子每餐必食“姜”是不太容易做到的,因为2000多年前他的老家山东还不种姜。好在他爱周游,比一般人多了许多吃姜的便利。

    姜的种类很多,常见的也就黄姜。而黄姜又有老姜、嫩姜之分。刚挖的新姜根茎富含水分,俗称“生姜”。一旦放久了,水分丧失,即成老姜。

    姜还是老的辣。较之嫩姜,老姜的辛辣味重,去腥留香之功更强,几乎所有的荤菜都能见到姜之踪影。即便是炒藕片之类的家常菜肴,也要加些姜末“定味”,以便藕的黏液渗出,增其厚味。

    嫩姜与老姜有猫虎之别。“生姜取嫩者微腌,先用粗酱套之,再用细酱套之,凡三套而始成。”(袁枚《随园食单》)没长成的新鲜嫩姜俗称子姜,肉质细嫩,汁多渣少,不仅少辣气,还有甜脆意。苏东坡的诗句“春社姜芽肥胜肉”,说的便是从正月十五“上元节”到二月初二“花朝”期间的嫩芽,堪称姜之极品。温州的子姜芽是一味甜酱菜,鹅黄色,有田黄石之通透,色浅、明快,最是养眼之物,甜酱味加嫩姜味,回味尤绵。

    嫩如冬笋形似藕,一家炒菜满村香。嫩姜做菜,皆以鲜脆取胜,缺点是“过期不候”。而老姜除了配菜,还宜入药。“家备生姜,小病不慌。”鲜脆是情,老辣是道。情到深时化作爱,满腔欢喜;道行深了就是药,治病救人。

    西汉初年,楚汉相争。一次,汉高祖刘邦身染瘟疫,久治不愈。有人献上“生姜萝卜汤”服之,病情大减。再喝一剂,药到病除。

    “生姜萝卜汤”是否真有如此奇效,我们不得而知。但据李时珍说:姜“可蔬,可和,可果,可药。其利博矣。凡早行、山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气,及山风不正之邪。”故有“呕家圣药”之美称。

    生姜的药理作用是神奇的。“饭不香,吃生姜”、“晨吃三片姜,赛过喝参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜,百病不生颜不老”、“夏吃大蒜冬吃姜,不劳医生开药方”等等,都是坊间生活经验之总结。在老家磐安,农人偶患感冒,大多会把生姜切碎,加了红糖,冲一杯热腾腾的姜汤喝下去,然后盖上被子,静躺半天,发点汗,基本就能痊愈了。只是,熬姜汤有讲究:治疗风热感冒,生姜要去皮,而治疗冷感冒(伤寒),则用带皮的生姜。

    药食同源,十药九毒。生姜虽然能“强御百邪”,但过犹不及。孔子无疑是生姜的拥趸者,除了“不撤姜食”之外,还讲究“不多食”。而民间更有“上床萝卜,下床姜”、“晚吃生姜,赛过砒霜”之说,分别强调了食用生姜的适量与适时。

    无论药用还是食用,只要适量适时,生姜都是可爱的。更何况,鹅黄色的身段,微微的紫红色羽衣,总给人以美好的联想。“新芽肌理细,映日莹如空;恰似匀妆指,柔尖带浅红。”宋代刘子翚的《咏姜诗》写得感性传神,让人忍不住抚之摸之。而柳宗元更有“世人悠悠不识真,姜芽尽是捧心人”之句,简直把新姜比作绝代佳人西施了。

    阴柔之美,母性之爱,都是人类最美妙的。倘若将成熟度不同的姜比作一个女子,那么,嫩姜无疑是美少女──“花开堪折直须折,莫待无花空折枝”;姜是丰腴的熟女──“相过一味鱼生足,不必重为鸡黍期”;而老姜则为风情泼辣的少妇──“老妞,干姜,越嚼越香”。话说得俗了,但俗的道理大多富含人生哲理。

孔圣故里的“七不”善姜,也是心法农业的第一代良心成品。自从10月24日收成以来,通过鲜姜存储观察,“七不”小黄姜越来越厚积薄发 ,品相也趋于厚重老成, 相信辣度和纯厚药性会越来越好! 姜不可貌相,好不好水知道答案!它历经磨练和洗礼,在爱和感恩中正逐步完成自身的升华,世上第一个心法农业的“七不”善姜 ,已经如凤凰诞生!它将会把健康的祝福和祈愿送到每个有缘的家庭! 感恩一切因缘! 而11月20日,明姜姜园的第2个“七不”小黄姜基地:慈孝山水 浙江仙居仁庄村 永安溪源头的姜园也开始采收了!

姜宝宝的山洞早早就开挖了,王师傅为进展缓慢而忧愁姜宝宝的过冬。通往姜园的溪畔丛林道一路佛音和善语。来自东北家人的喜乐,一下子采摘了4朵难得一见的姜花。2015.11: 学员及家人留言:其实姜园的环境真的很好,没有污染,溪水一直流淌,没有噪声,两边是绵延不断的高山,只有身临其境才能感受她的美,还有姜园家人们满满的爱,那多是正能量,也就是所谓的磁场,待在那很和谐很舒服辛苦了!非常讚賞你的精神,为了利眾歷經艰難,終有成果,但愿在善道上能滙聚更多的善心善愿一起前行。今天在家里处理一些家务事,准备一俩天组织召开一个尚义县原始点医学推广暨明德“七不”小黄姜新闻发布会。把我此行承载回来的收获与责任分享给大家。孝顺唐珑在法国留学时,一個机缘认识了台湾的原始点人,他的心声迴響相信也是曾待过姜园人的心声,是原始点 人纯朴利他服務奉献的真情,回来和国学班学生們分享時,他们都好期待,希望明年夏天能带孩子們到姜园耕读,身心灵沐浴在大自然的怀抱,卒悟道法自然薑園故事多,充滿喜和樂,若是你到仙居來,收穫特別多。品嚐七步薑,暖在身心房,天地菁華滋潤育,可比瓊漿液。按一按,加温敷,明德薑湯熱源足,請你的朋友一起來,來做明安人。-陈家茵(台湾)



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