说起雷司令（Riesling），人们可能会优先想起德国，却很少人想到，美国其实也有出产雷司令，而且出乎意外地好呢~

昨天，我们正好品鉴了来自美国的这款 2014 年华洛庄园雷司令干白，确实很惊喜！看看大家咋说的：

国内采购也说道：“一开始它闻起来平平无奇，没想到醒了一会儿状态出来，闻起来丝丝花香柑橘核果，入口酸酸甜甜，非常平衡优雅。余味中带有矿物质和蜂蜜的甜。”是的，这酒真的很值得一试~

亮点如下： 

• 华洛庄园：美国华盛顿州精品酒庄，致力于打造品质上乘、高性价比的葡萄酒；

• 雷司令：精致的白葡萄品种，芳香馥郁，讨喜；

• 产自 Walla Walla 谷：素有“华盛顿州的纳帕”之美称，酒迷们不可错过的高品质酒胜地；

• 距今 10 年，依旧适饮爽脆；

• “新”的产地、“新”的口感，玩出“新”的乐趣，猎奇尝新之选。

以下是 2014 年华洛庄园雷司令干白（Walnut Village Riesling Walla Walla Valley）的详细介绍。

1、华洛庄园：美国华盛顿州精品酒庄，致力于打造品质上乘、高性价比的葡萄酒 

华洛庄园（Walnut Village）是美国华盛顿州的一座精品酒庄品牌，致力于打造品质上乘、高性价比的葡萄酒。得益于产区复杂的土壤结构和更优于纳帕的日均光照时间，再加上可持续种植和手工采摘，葡萄的品质得以保障。在酿酒环节上，酒庄也是尽可能采用轻柔压榨、减少人工干预等方法，以保留葡萄的果味和新鲜度。目前，我们品鉴了它家 1 款雷司令、1 款梅洛（Merlot），可以看出酿酒水平不俗，葡萄酒结构平衡和谐、口感顺滑易饮、兼具复杂度和层次感，值得一试。 

2、雷司令：精致的白葡萄品种，芳香馥郁，讨喜 

葡萄酒夫人杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）曾说道：“雷司令是颇为精致的白葡萄品种。”这是因为鲜有白葡萄酒像雷司令一样个性，颇具陈年潜力，展现出多样性风格的同时也能淋漓尽致地表达风土的特点。 

关于雷司令，那我就说几句普通“吃瓜群众”也能看懂的特点： 

• 通常，雷司令葡萄酒带有丰富多样的花果和蜂蜜香，馥郁迷人，它不像霞多丽需要借助橡木桶的粉饰，本身味道已足够复杂。喝一款雷司令，就像步入花园与果园，令人心之一悦。 

• 大部分雷司令合起来会带有些许甜美之感，深受初学者和姑娘们的喜好。 

• 雷司令酸度较高，在餐前饮用，非常适合开胃。

所以，对于刚入门或者不太能喝酒的朋友们来说，它相对会更平易近人一些，更讨喜，那更别说那些喜欢雷司令的朋友们啦，雷司令有多讨喜，他们自然知道~

3、产自瓦拉瓦拉谷：素有“华盛顿州的纳帕”之美称，酒迷们不可错过的高品质酒胜地

提起美国，很多人想起的是纳帕（Napa），但是美国的华盛顿州其实也是盛产高品质葡萄酒的产地，是除了纳帕以为的另一个规模很大的产酒州。 

华盛顿州的葡萄酒主要集中在东部的哥伦比亚谷（Columbia Valley），而哥伦比亚谷中的明星产区，当属瓦拉瓦拉谷（Walla Walla Valley），这里出产的众多高品质葡萄酒，让华盛顿州在世界明星葡萄酒产区舞台上，占有了重要的一席。如同加州的纳帕谷一样，瓦拉瓦拉谷也成为华盛顿州的金字招牌，素有“华盛顿州的纳帕”之美称。每年春秋季葡萄酒发布周，很多游客都会前往当地品鉴美味的葡萄酒，尤其是秋季，连绵的金色山谷、以及萦绕其间的片片葡萄园，景色之壮美，令人心旷神怡。 

Walla Walla 这个词在印第安语中的意思是“水源丰沛”，这里各类丰富的水体及河流，非常适合葡萄藤的种植，土壤主要以风积土为主，排水性很好。这里大部分地区降雨量少，需要靠人工灌溉，长达 200 天的葡萄生长期内尽是温暖晴朗（偏热）的白天和微凉的夜晚，大部分时间气温比较温和，很少出现极端天气，以上种种皆构成了拉瓦拉谷非常好的葡萄种植条件。

Walla Walla 谷的品质，就看其拥有的众多世界知名单一园即可体现出来。它拥有28座世界知名的单一园，每一座都有各自的成名作品，其中著名的Seven Hill（七山园），Ferguson（佛格森园）等，都是当地人耳熟能详的“特级园”。 

4、距今 10 年，依旧适饮爽脆 

其实很多雷司令刚上市几年内喝完的，因为那时候新鲜度正好。但这款酒隔了 10 年，还依旧适饮，口感正好，新鲜度、爽脆感都正好，可见它的陈年潜力也很不错，也展现了酒庄和瓦拉瓦拉谷的实力。不妨您试试此酒~ 

5、“新”的产地、“新”的口感，玩出“新”的乐趣，猎奇尝新之选 

虽然说喝酒该喝经典产地，但说实话，对于葡萄酒粉们来说，人生的乐趣更多的是在于尝新吧，愿望就是能喝遍全世界各地的好酒，感受不一样的乐趣，感受那种令人兴奋的新鲜感。

 雷司令，不光是德国有出产，法国阿尔萨斯也有，新西兰也有，同样的，美国的华盛顿州也有，尤其是当地人很喜欢去的“瓦拉瓦拉谷”更是好酒聚集，但您喝过吗？别样的“新”产地，别样的“新”口感，不如猎奇尝新下？ 

6、可搭配西式海鲜拼盘或泰式海鲜

 此酒果香四溢，酸度清爽，能够调动你的食欲和味蕾。冰镇后适合搭配种类丰富西式海鲜冷盘，或者搭配火锅、川菜、泰国料理，酸辣与清爽，香辣与果香结合，让你食欲大增，过瘾直呼“哇！” 

7、2014 年华洛庄园雷司令干白的基本信息 

• 葡萄品种：雷司令 

• 产地：美国华盛顿州 

• 类型：干白 

• 年份：2014 年 

• 酒精度：12.8% 

• 适饮期：现在 

• 侍酒温度：冰镇至 9- 13℃

•  容量：750ml/瓶 

• 配餐：火锅、川菜、湘菜、奶酪和甜口的餐品如椰枣、无花果等 

• 其他：螺旋盖

红酒百科全书精选酒是怎样的？

（1）来自典型产酒国、典型产区和酒庄、用典型葡萄品种酿造的精品酒。

（2）每款酒都经红酒百科全书专业团队盲品，由百科君、编辑和采购专业把关。

（3）红酒百科全书向 50 多万酒粉保证：所有进口酒均为原瓶原装进口，假一罚十。

（4）全球直购，红酒百科全书官方微店【买酒吧】直接出售，省去一切中间环节，价格降低，让利酒友。

温馨提示        

1、红酒百科全书官方微店【买酒吧】已通过【有赞•微商城】的"企业认证"，每笔订单都享受"担保交易"，请放心购买；

2、红酒百科全书精选酒均为限量抢购，先付款先得；

3、所有酒款皆采用专业的酒类包装，全国包邮；

4、现货酒款工作日下单，24 小时内发货；周末下单，48 小时内发货；预售酒款下单后 10 天左右发货。

5、快递过程中如果出现破损，您需要在收货后的第一时间拍照发给客服"酒妹"，由我方负责重发；

6、如有任何问题，请在工作时间（周一至周五：9 点至 18 点）联系酒妹，酒妹微信号：winehehe；

7、除非特别说明，所有酒品均从深圳发货。