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●旗溪农场的甘蔗原浆
既生态咖喱粉之后,旗溪农场又给集友们带来了浓郁的甘蔗原浆和姜汁糖浆。
旗溪农场的甘蔗田全程生态种植,几乎没有打理和人工干预。得益于旗溪这片好山水,甘蔗松脆,蔗香浓郁,无论是直接吃还是榨汁饮用都清甜不腻,令人满口生津,品质非常好。
12斤甘蔗出1斤糖浆
熬煮糖浆,仅用洗净后的甘蔗榨汁熬煮,无其它任何添加,天然纯净。12斤甘蔗最后仅能熬成1斤浓缩糖浆,每一滴糖浆都是甘蔗的精华。
●每一滴糖浆都是甘蔗的精华
铁锅柴火,精心熬煮。
采用古法熬糖,甘蔗洗净榨汁后用大铁锅,柴火灶大火熬煮,等水分降到一定程度,再小火慢熬。全程人工费时费力,看火搅拌,一步也不能离开,非常辛苦,但也非常值得。
甘蔗原香,清甜不腻。
熬好的糖浆浓稠度比常温下的蜂蜜更稠些,日常可以代替白糖使用,加入各类面点之中,也可以拿来冲调饮品,直接兑水喝(十倍稀释即可)就是一杯浓浓蔗香的甘蔗汁,甜而不腻,层次丰富。
除了甘蔗原浆之外,旗溪还贴心的为大家准备了浓缩姜汁糖浆,10分甘蔗原汁+1分生态小黄姜汁,熬煮出的姜汁糖浆辛香十足,入口有浓郁的姜香,用水冲泡就是一杯暖身的姜糖水,也可以兑入白粥、果汁、豆浆中饮用。
还等什么?囤货吧〜😋
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