商品详情
2017年赛玛年酒庄伯恩“艾格罗”一级园干红葡萄酒
Sebastien Magnien Beaune 1er Cru “Les Aigrots” Rouge 2017
勃艮第冉冉升起的青年才俊出品一级园
玫瑰与香料交相呼应的优雅精细风味
具备投资潜力的收藏酒款
这款酒与上面一款白葡萄酒同样来自Aigrots这个Beaune村的一级园,是对同一片风土用黑皮诺的演绎。把一红一白两款酒放到一起来对比品鉴,将会是非常有意思的体验。产自平均藤龄35岁的葡萄,25%比例不高的新桶陈酿12-15个月。
非常丰盛的红樱桃和玫瑰花瓣的香气,有着这片风土特有的香料气息,还有少量新桶带来的烘烤和烟熏风味的点缀,果味的深度和集中度都非常出色,平铺于从入口到收口的整个品尝过程中,无论是单宁的品质还是果味的细节上都体现出出众的优雅精细感,完美的成熟度同时带来甜美的内核,让人非常享受的一款红葡萄酒,现在就已经进入适饮期,可以马上享用,但也可以轻松陈年5-8年以上。在勃艮第一级园红葡萄酒中,算是性价比极其出色的,非常值得收藏。
饮用建议:轻微冰镇至14-15℃左右入杯,在温度回升的过程中体会风味多样的变化。
赛玛年酒庄Domaine Sebastien Magnien 位于法国勃艮第伯恩丘的默尔索村(Meursault),由René Magnien于1900年创立,已经有100多年历史。现任庄主Sebastien Magnien 是家族酒庄的第四代传人,同时继承了来自上伯恩丘Meloisey村的Domaine Parigot酒庄母亲家族的地产。Sebastien在学习了葡萄种植和酿酒工艺后,前往勃艮第多个名庄历练,包括Gevrey村红葡萄酒的杰出名家Domaine Rossignol-Trapet,以及白葡萄酒的杰出名家Domaine Olivier Leflaive,甚至远赴加州酿酒增进见识和经验。2004年,24岁的Sebastien便在母亲Brigitte Magnien的协助下开始掌管酒庄,至今已经15年,无论从经验和技艺上都已经进入黄金年龄。
如今酒庄拥有12公顷的葡萄园,涵盖位于勃艮第众多精品产区的地块,同时出产非常出色的红白葡萄酒。旗下最为出色的是来自Meursault村、Beaune村、Pommard村和上伯恩丘大区级Hautes Côtes de Beaune的佳作。
自20世纪80年代以来,酒庄的葡萄园一直坚持绿色环保的种植方式,对葡萄园的管理非常严格,不使用化学除草剂,成长阶段特别注重剪枝修叶以改善光照条件和葡萄植株的通风,减少疾病产生使得葡萄达到最佳成熟度。从葡萄的种植、采摘再到酿造,酒庄一直坚持以传统的人工方式进行。
Sebastien 希望自己酿造的葡萄酒有架构,细腻,柔顺,年轻时就适于饮用,但同时又能够陈年。他认为做到年轻适饮又具陈年潜力的前提是“葡萄必须达到自然的平衡”,太多的葡萄工艺介入会使得葡萄酒失衡。他属于奉行尽可能的减少人工干预的这一代酿酒师,非常注重恢复土壤自身活力,“葡萄酒应该精确却又恰到好处的诠释风土的微妙”。他就像一位严谨精确的工程师,以一丝不苟的风格管理葡萄园和酒窖,却拥有一颗诗人般细腻而敏感的内心,他的葡萄酒保持活跃果香,纯净直接却优雅细腻,充分展现每一块地块的风土特质。
- 知味葡萄酒 (微信公众号认证)
- 荐酒 · 学酒 · 品酒
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...