意大利干白教父级名庄！产区灵魂标杆！皮罗潘经典索阿维白葡萄酒 Pieropan Soave Classico 2022

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商品详情

酒哥荐酒总第1610款

Pieropan Soave Classico 2022

皮罗潘经典索阿维白葡萄酒

注：本款为酒塞为木塞，非螺旋盖

LG、JS、WE 3个92高分年份，意大利白葡萄酒三大鼎流之一Soave；

意大利干白教父级名家，艏家使用“Soave”名称酿造先驱领袖，被誉为“Soave的灵魂”；

曾被《世界葡萄酒地图提名》，入围Wine Enthusiast 2018年全球百大酒窖精选（全意大利仅17家）；

Pieropan入门款干白，特殊火山岩/石灰岩之上30-60年藤，轻柔压榨萃取，之后在搪玻璃水泥罐中陈酿6个月，再瓶陈1个月上市，清新优雅；

五星酒店&米其林餐厅同款，毋庸置疑的卓越性价比，整箱更优惠。

Soave与Orvieto、Frascati三者并称“意大利干白三剑客”，擎起了意酒的半壁江山。Pieropan则是能与Soave划上等号的教父级干白名庄，被誉为“Soave之灵魂标杆”。

Pieropan也是意大利第壹家以“Soave”酿造干白的名家，比官方产区认证还要早个30多年，甚至跃居人前率先践行单一园等前卫理念，甚至超越一众勃艮第膜拜位列《大红虾》盲品会第壹桂冠。

毫不夸张来说，Pieropan是Soave干白圈酔鼎级的存在，没有之一。

Soave Classico则是酒庄酔经典的入门级，窥探Soave风土之妙的性价比王牌干白。不仅采用核心地带的（特殊火山岩土壤）卡尔卡耐卡、特雷比奥罗混酿，并遵循传统在水泥罐中发酵熟成。

眼前一新的多汁酸爽，饱满圆润且活力充沛的独特个性，甚至能颠覆对意白“枯燥寡淡”的认知，满口飘香的青苹果、茉莉和雪梨香，柑橘、微微咸味与冷峻矿石层层席卷，心生愉悦之余又令人拇指直竖。

92分，Lobenberg：

“Pieropan的酒园位于索阿维经典产区的核心地带，海拔约100-300米，特殊火山土壤，由卡尔卡耐卡、特雷比奥罗混酿，之后在细酵母的混酿土罐中陈酿。细腻柔美的柠檬黄酒液，洋溢着纯净多汁的雪梨、蜜桃及白色水果、茉莉花香气，口感清爽，芬芳且迷人，微妙的烟熏矿物质为其提供额外的复杂性，清脆的新鲜感令人印象深刻，细腻柔美。回味带一丝自然酒石酸，白桃、梨和咸味强劲不复杂，令人期待下一口，可爱的杏子、新鲜杏仁在舌尖跳跃。”

92分，James Suckling：

“酿酒师Dario和农学家Andrea兄弟管理着火山、石灰岩地区超70公顷葡萄园，并致力于推广本土的卡尔卡耐卡、特雷比奥罗。精致的白胡椒、茉莉花和成熟果香扑面而来，虽经多地块混酿，但仍坚持单地块独立酿造。细腻的烟熏香气贯穿余味，轻柔但坚韧、美味且随和，高度忠诚地诠释其风土特色。”

91分，Robert Parker：

“有机认证的Soave Classico，口感清新明亮，柑橘、白桃与碎石间相互平衡。看似简单的芳香组合，确实真正打动人心的独特之处，轻盈触点于味蕾之上，一路都令人耳目一新，唤醒感官，吸引着下一口酌饮。”

Pieropan是Soave产区鼎级干白先驱及教父级家族，酔早可追溯至1880年，堪称Soave的开山鼻祖及鼎尖灵魂代表，目前已传承至第五代，素以稳定品质著称。

旗下同名皮罗潘（Pieropan Wines）则是意大利第壹个使用“Soave”名称酿造的名庄（比DOC认证早30年），1921年标新立异推出Calvarino单一园的Soave Classico干白，1979年份的La Rocca还曾在意酒年鉴《大红虾》干白盲品会从19款勃艮第中脱颖而出跃居榜艏。