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清晨的这片山林,早已云雾缭绕,刚刚下过雨的山林间,空气清新,这里人迹罕至,森林越走越深,空荡荡的山林里,只有零星的细碎的声音~
走着很久,远处的一棵粗壮的茶树映入眼帘,茶树树枝错落盘踞于树干,当地的一位老奶奶告诉我们,这棵茶树恐怕有千年的历史。
她祖祖辈辈在这附近生活,这颗茶树在她小时候已经是这般高了,当地人叫它茶皇~
嫩梢上沾着几滴分不清是雨水还是露水,颇有几分雨后冒新芽的味道,经过几番周折,过程就不细说了,我们决定用这棵茶树来制一小批茶,于是,就有了千岁茶皇。
千岁茶皇以今年早春头采二采茶青为原料,采取嫩梢一芽一二叶为原料,当地气候温润,降雨量适中,茶树多年根深蒂固。
土壤为红壤,地处澜沧江两岸,远离污染源,是天然优质无公害茶,土层深,落叶层厚,土壤有机成分含量高。
好的茶树孕育好茶,品之此茶,思绪又仿佛回到那片云雾缭绕的深山秘林中。
千岁茶皇一经冲泡,果香明显,杯盖上挂香仿若那一缕上等太平猴魁的豆香,细闻之下又有蜜香。
入口绵润,甘甜入喉,淡淡的花香韵味席卷整个口腔,舌尖、喉韵、胸腔、胃,你不会觉得很惊艳,但这口茶汤莫名的让你安心。
细品第二杯,茶汤入口,强大的独属于上等绿茶的豆香加之乌龙若有似无的岩韵在整个口腔,唇齿间流动,密韵仿佛在全身流窜,回甘生津不在话下。
惊艳于第二泡的这种汤感,一开始品觉得不足为奇,细品之下你会被她的这种变化所惊艳,也许这就是老茶树的魅力,让你平平无奇的往往最让你心动。
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