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05、06号:2013年/2014年昂贝兄弟酒庄哲维瑞香贝丹一级园“凯碧优”干红 Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2013/2014

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05、06号:2013年/2014年昂贝兄弟酒庄哲维瑞香贝丹一级园“凯碧优”干红 Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2013/2014 商品图0
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05、06号:2013年/2014年昂贝兄弟酒庄哲维瑞香贝丹一级园“凯碧优”干红 Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2013/2014 商品缩略图0 05、06号:2013年/2014年昂贝兄弟酒庄哲维瑞香贝丹一级园“凯碧优”干红 Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2013/2014 商品缩略图1 05、06号:2013年/2014年昂贝兄弟酒庄哲维瑞香贝丹一级园“凯碧优”干红 Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2013/2014 商品缩略图2

商品详情

2013 / 2014年昂贝兄弟酒庄哲维瑞香贝丹一级园“凯碧优”干红

Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2013/2014

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  • 名家Dugat-Py的兄弟酒庄,性价比超高国内鲜为人知

  • 精致优雅,可饮可陈年,风格鲜明与众不同

  • 2014年份Gevrey-Chambertin村少见的风格柔美的黑皮诺,2013年份产量不到50箱,复杂程度惊人的优雅黑皮诺


Craipillot一级园


最后两款酒都来自于Craipillot一级园,所处的地势相对较为平缓。Craipillot这个名字就取自园区的土壤“craie”,也就是法语中的石灰质的白垩土。受到山谷Combe de Lavaux吹来的凉风影响,这里所产的黑皮诺更加轻盈、优雅、酒体适中,柔美的风格和第四支阳刚的Estournelles-Saint-Jacques形成鲜明对比。也因此Craipillot在以饱满的肌肉感出名的Gevrey-Charmbertin村比较少被提起。但其实平均藤龄65岁上下的Craipillot所在的坡面也有300米左右的海拔,拥有充足的阳光和显著的日夜温差,口感细腻而清爽。


2014年昂贝兄弟酒庄哲维瑞香贝丹一级园“凯碧优”干红

Domaine HumbertFrères Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2014


这支Craipillot从香气开始就十分精致优雅,醋栗、覆盆子、和草莓等新鲜水果的果香包裹着轻微的香料味。入口红色莓果的果味扑面而来,缓缓接入黑皮诺特有的肉感。桶味给葡萄酒添加了层次,但并不会喧宾夺主,而是更加衬托出了甜美的果汁感。


饮用建议:轻微冰镇至14-16℃饮用。已进入适饮期,建议收藏3-5年达到适饮巅峰期品鉴更佳。


2013年昂贝兄弟酒庄哲维瑞香贝丹一级园“凯碧优”干红

Domaine HumbertFrères Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2013


2013年也是相对比较冷凉湿润的一年,比起强劲的口感,勃艮第更多展现出较为集中的红色水果香气,酸度非常明亮活泼。有趣的是,一开始比较精瘦的酒体在经过橡木桶陈年之后酒体变得更加柔软,果味反而更为突出。这支酒的产量十分稀少,通常昂贝兄弟Craipillot的年产量为50箱酒,2013年则因为成熟缓慢而筛选得更加严格,产量更低。



这支品质惊人的Craipillot充盈着精致的红色水果和黑色水果的香气,仍维持得十分新鲜的酸度几乎可以让人垂涎欲滴。丰裕的单宁发展到现在质地变得绵密,和橡木桶的烘烤味融合在了一起。松露、熏肉、森林土壤等的三级香气已经初现,复杂程度可以和酒庄旗舰款有得一拼。



饮用建议:轻微冰镇至14-16℃饮用。已进入适饮期,建议收藏3-5年达到适饮巅峰期品鉴更佳。




Gevrey-Chambertin村在整个勃艮第有着崇高的地位,代表着黑皮诺极致的阳刚之美。熟悉和喜欢Gevrey-Chambertin村的勃艮第爱好者们,可能都听说过Dugat-Py和Claude Dugat这两个超级名家,都来自于自十七世纪开始扎根于当地的Dugat家族,彼此间是堂兄弟。但鲜为人知的是,Dugat家族还有另一个分支也在酿酒,因为传自女儿而不再使用Dugat的姓氏——Domaine Humbert Frères昂贝兄弟酒庄。

 


这家酒庄的风格实在低调,不仅没有官方网站,能够搜索到的信息也非常少。如果不是几次去隔壁的Dugat-Py酒庄访问时碰巧留意到,可能一块珍宝就这样被错过了!酒庄自1989年起,由第四代传人Emmanuel和Frederic Humbert两兄弟掌管,Dugat-Py酒庄庄主Bernard Dugat就是两兄弟的亲舅舅,两家都继承了曾是葡萄苗木商的祖父辈Fernand Dugat传下来的优良老藤地块。拥有与两个表兄的酒庄同源的地块和相似的酒款,但同级别的葡萄酒价格只要一半甚至三分之一,完全称得上是一座性价比的宝藏!去年1月知味荐酒小分队特意去拜访了这座酒庄,果然不虚此行,惊喜连连。

 


小分队拜访酒庄时是由哥哥Emmanuel(上面照片中左边那位大哥)接待的。Emmanuel生得孔武有力,似乎有些拒人于千里之外,见面第一句话就有点要给人吃闭门羹的意思;但熟络一下就发现其实是个外冷内热、心思细腻的大叔,特别爱开那种很冷的玩笑。

 

他不仅对自家的土地充满自信、了如指掌,对Gevrey-Chambertin各家酒庄的特色风土和酒款也是如数家珍,有着非常深刻的见解,交流下来让人感觉他不像一位酒农,反倒像一位酒评家。当你喝到他的葡萄酒时,更是会被那份精致细腻和清新优雅打动,酒的风格与他的外在形成鲜明对比,这种反差萌带来的冲击力可是不一般——原来大叔把所有的“少女心”都留在了酒里!

 


更令人惊讶的是,小分队在搜索酒庄信息的时候,竟然发现在2015年,法国前总统奥朗德也曾经拜访了这家酒庄,两兄弟和奥朗德的合影也被发在法国总统府爱丽舍宫的推特上,庄主却对此只字未提,酒庄的低调和优秀可见一斑。

 



酒庄一共有不到7公顷的葡萄园,只出产1款特级园Charmes-Chambertin(2.5公顷,实际上来自Mazoyeres特级园),4块Gevrey一级园和村级园(一共1.5公顷),Fixin村级(0.5公顷)和勃艮第大区级(2公顷)。

 

我们认为,其中性价比醉为优秀的旗舰酒款,是特级园和一些杰出的一级园,尤其是酒庄标杆性的两个一级园地块Poissenot和Estournelles-Saint-Jacques,被勃艮第葡萄酒专家Allen Meadows高分评价,赞赏为“教科书一般”的代表作品。



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