天气一热，就想喝点清爽开胃的干白，今天红酒百科全书给大家带来 2022 年勒福尔庄园波尔多干白（Chateau Le Faure Bordeaux Blanc）。

酒液呈清澈透亮的禾杆黄色，散发着浓郁新鲜的柑橘、柚子果香，以及清新的接骨木花和青草气息。入口酸度活泼直接，口感顺滑，果味很干净没有一点杂质，是一款风格经典、清爽易饮的波尔多干白，很适合在炎炎夏日里冰镇后喝上一杯~

此酒亮点总结如下： 

• 勒福尔庄园：波尔多五代传承家族名庄，出品性价比很高；

• 波尔多干白：产量仅占波尔多葡萄酒总产量的 7-10%，日渐流行；

• 出自新鲜年份，亲试果味干净，口感顺滑，清爽开胃的夏日用酒。 

以下是这款波尔多干白的详细介绍。 

1、勒福尔庄园：波尔多五代传承家族名庄

勒福尔庄园坐落在波尔多两海之间（Entre-Deux-Mers）的中心地带，是五代传承的家族名庄。1894 年，安托万·巴尔特（Antoine Barthe）购买了他人生中的初批葡萄树，并创立起了勒福尔庄园，之后酒庄由他的儿子亨利·巴特（Henri Barthe）接手。1963 年，亨利将庄园送给了他的独生女儿。如今，勒福尔庄园由 Christine Maubrac 和 Eric Guerin 经营管理，而酒庄的葡萄园面积也从 23 公顷发展到了 75 公顷之大。

2、波尔多干白：产量仅占波尔多葡萄酒总产量的 7-10%，日渐流行

提起波尔多（Bordeaux），大多数人所熟知的多是这里的干红葡萄酒，并对干红的各种分级和故事信手拈来。不过，真正的波尔多爱好者应该也知道，除了闻名遐迩的干红和滴滴如金的贵腐甜白以外，这里还有不少高品质的干白葡萄酒。 

波尔多干白仅占波尔多葡萄酒总产量的 7-10%，大多由长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）混酿或者单酿，有以花果香为导向、价格亲民的清爽型干白，也有质地柔滑、香气浓郁饱满、陈年潜力突出的上乘干白，后者通常使用一定比例的新橡木桶，并与酒泥进行长时间的接触，颇具复杂度和层次度，量少价高。如今，波尔多干白在市面上的受欢迎程度越来越高。 

3、此酒由波尔多经典白葡萄混酿而成 

此酒由 50% 赛美蓉、30% 长相思和 20% 密思卡岱（Muscadelle）混酿而成，葡萄经过低温冷浸渍后在温控不锈钢罐中发酵。 

赛美蓉在年轻时的香气更偏向于细腻和内敛，具有杏仁、榛子和梅干的香气，以它为主导能使酒液发挥出圆润、丰满、柔和的口感，并带来优良的陈酿能力。长相思具有特殊的香气和清爽的口感，能赋予葡萄酒清新芳香的曼妙风格。密斯卡岱能够给混酿带来新鲜年轻的果味和香气。 

4、年份新鲜，果味纯净，尝鲜推荐 

此波尔多干白产自新鲜年份，此时酒中的果香和植物香气都很新鲜，充满生机与活力，状态很赞，正是饮用的好时机，推荐想要尝鲜的朋友入手。 

5、勒福尔庄园波尔多干白的基本信息 

• 品种：赛美蓉、长相思、密思卡岱

• 产区：法国波尔多

• 类型：干白

• 年份：2022

• 酒精度：13%

• 规格：750 毫升/瓶，纸箱

• 醒酒时间：开瓶即饮

• 适饮期：现在

• 侍酒温度：8-10℃

• 配餐建议：鱼肉、鸡肉、海鲜等

• 其他：软木塞

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