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一、生态土:天赐20多年的撂荒土地!
众所周知,生产有机食品,获得认证之前至少需要3年“有机转换食品”。在这3年过渡期内,除了农产品生产要按照有机食品的生产标准进行,重要的是需要土壤内含物的相关指标要达到有机食品生产要求。利川丑柑生产基地,在2018年底建园之初,选择的是撂荒20多年的土地开荒种植,这片土壤的休耕时间大大优于“有机食品”对土地转换的条件要求。
二、生态管:杜绝除草剂和激素类农药!
利川丑柑建园以来,坚持生态种植,从不使用除草剂、增甜剂,从不为抢春节上市而使用激素催熟,一直坚持人工锄草(尽管因此每年多增加投入几十万元)、以草治草(人工种草)用良性杂草覆盖恶性杂草。所以,你任何时候来到桔园,都能看见满眼绿草茵茵。
三、生态肥:柑橘酵素发酵牛羊粪堆肥!
利川柑桔园,四季都有落果。运用酵素发酵技术,对落果进行发酵,制成优质酵素原液就是优质的堆肥发酵液。在利川丑柑园所在的建南镇星红村50公里范围内,养牛养羊的农户,绝大多数让“星红村柯家坝桔园”拉过牛羊粪。一年四季,收集山上牛羊养殖场的牛羊粪,是桔园的常态化劳作,桔园里的大小堆肥场随处可见。
四、生态长:春夏秋冬自然生长超过366天!
利川丑柑花果同树是一大奇观。每年春天,柑桔花开,丑柑开始坐果;此时此刻,上一年即将成熟的丑柑果实,金光闪闪地挂在树上等待采摘,形成了花果同树的特殊景观。自然生长366天,需要种植者的耐心,更需要种植人的爱心。如今,能够足足生长一整年的水果,毫不夸张地说在水果界都是凤毛麟角。
五、生态人:生态农业是一种修行!很多人抱怨“菜没有菜味”、“肉没有肉味”、“水果没有水果味”。大家都知道现代农业因为过于重视作物的产量,环境污染日益加剧,化肥、农药、催熟剂等过度使用,土壤退化造成作物营养品质下降,带来营养空洞及隐形饥饿问题,网络报道有很多作物经过检测,对人有益成分含量低得惊人。 而要实施生态农法,种生态农产品,需要忍受的艰辛,需要牺牲的利益,需要坚守心智,是一种饱含情感的追求,一般的非知情的人恐怕是难以理解的。
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