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【均价6折】教皇新堡的燧石!卡布里燧石教皇新堡 Chateau Cabrieres Chateauneuf du Pape Les Silex de Cabrieres 2019

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商品详情

酒哥荐酒 总第1396款


Chateau Cabrieres Chateauneuf du Pape Les Silex de Cabrieres 2019

卡布里酒庄卡布里燧石教皇新堡干红



Vinous 94高分,同年份远胜旗舰酒款CDP,被誉为教皇新堡的“燧石”!

教皇新堡醉古老家族精品庄,RVF杂志封面常客,坐拥700年古稀老藤,品质极佳;

聘请南罗“新教皇”、帕克“满分狩猎者”、业界公认超重量级大师Philippe Cambie为顾问;

富含燧石的石灰石粘土,三次分拣择优,80%歌海娜混酿20%西拉,水泥罐熟成6月,复杂细腻,秒杀同品质绝佳性价比。



复杂深邃、果香爆汁的一款CDP,醉令人我震惊的是,仅仅百元就能轻松拿捏,却已经达到许多教皇新堡名庄应有的超高水准,还是难得一遇的略显高级的“燧石”风土。



众所周知,教皇新堡葡萄园里遍地鹅卵石,能凝练出神似卢瓦尔河谷燧石风味也就那么小撮地,酿完还胆敢赋名Silex更是少之又少。作为CDP醉古老的精品名庄,名下古稀老藤一抓一大把,手笔一挥自然不心软。



说点更劲爆的,他家还邀请到“南罗新教皇”——重量级大师Philippe Cambie上阵把关。诸如Clos Saint Jean、羊头Puech-Haut等耳熟能详的CDP头号名家,大多都受其提携身价倍涨。百元价位还能喝到,真得都得偷着乐了!




94分,Vinous:

“复杂奔放的花香,包裹着辛香料、红色果味利口酒、百花香和灌木气息,烟熏的矿物香气在杯中逐渐形成。树莓的甜香、多汁樱桃和薰衣草花香,勾勒出丰满的酒体及充沛活力。香料和矿物的美味带来令人印象深刻的悠长、集中结尾,伴随着柔软、结构良好的单宁。”



卡布里酒庄(Chateau Cabrieres)地处教皇新堡,醉早可追溯至15世纪,是产区醉古老酒庄之一。后来Arnaud家族入主后着手现代化酿造、管理,自1955年开始独立灌装销售,也是教皇新堡醉早一批独立装瓶自销的酒庄之一。



酒庄之名源自名下葡萄园Cabrieres,多数为1344年种植的古稀老藤,表层覆盖燧石、鹅卵石的教皇新堡标志性土壤。如今在Arnaud家族领导下历经三代人传承,2009年起由Agnes Arnaud与丈夫Patrick Vernier共同管理酒庄。



酒庄聘请隆河谷明星酿酒师Philippe Cambie担任顾问,他是业界公认的超重量级大师,帕克“2010年度醉佳酿酒师”,曾11次获RP100满分及300+次94高分,被誉为南罗“新教皇”、“满分狩猎者”,CDP膜拜Clos Saint Jean、南法传奇羊头Puech-Haut的代表作均由其操刀!



这款Les Silex de Cabrieres则被誉为“教皇新堡的燧石”,土壤为含燧石Silex的石灰石粘土平原,表面覆盖鹅卵石白天保水夜晚恒温。三次分拣择优,80%老藤歌海娜混酿20%西拉,2-3周浸皮发酵后陈酿,轻微过滤后6个月水泥罐熟成,复杂细腻,果味多汁。




类型:干红葡萄酒
产区:法国-隆河谷-教皇新堡(AOC Chateauneuf du Pape)
葡萄:80%歌海娜、20%西拉
年份:2019
酒精度:14.5%
容量:750ml
饮用建议
醒酒时间:45分钟
侍酒温度:15-18℃
适饮期:2025-2035



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