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翠叶眺玉眉,携谁隐青山?
携谁隐·福鼎寿眉白茶(2021)今日东莞首发。
何为寿眉?寿眉是白茶品类中相对粗老的叶子,形似长寿老者的眉毛,故称之为寿眉。
白茶工艺简单,不炒不揉,只有萎凋和烘干两步。等级是按鲜叶嫩度和采摘时间决定的。寿眉外形上看叶壮梗多,其实果胶质含量更丰富,使茶汤更浓稠,这是寿眉滋味醇厚顺滑的来源。
携谁隐·寿眉白茶来自福鼎白茶核心产区磻溪镇,磻溪镇境内溪多山高,森林覆盖率超过88%,绿化率达到96%以上,被誉为福鼎的“肺脏”。
薄薄摊晾,不可翻伤。让茶叶在阳光和风的作用下慢慢萎凋,于是有了银白灰绿的茶身,茶中的原汁原味最大限度得以保留。
2500克(2.5公斤)一箱,铝箔袋和塑料袋双层保护,茶叶完整且有足够与空气的接触空间,利于后期转化,适宜长期收藏。
散料是福鼎白茶的传统形态,压饼是近年来才兴起的做法。从散料可以看出福鼎白茶真正的品质及完整度,优质的福鼎白茶仍然会以散料形态保存,这在玩家群体中早已形成共识。
生产日期是2022年7月。
芽叶肥壮,匀净,完整,最自然的状态,松散,错落有致。
开汤冲泡,汤色杏黄明亮,花蜜香四溢,清新持久。
茶汤入口鲜爽清甜,细腻醇和,如饮甘醪。
中后花香不减,回甘绵绵。寿眉非常耐泡,可连续冲泡二十余泡,后段久泡茶汤更显糯滑温润。
福鼎白茶的优势在于焖泡无苦涩。随意丢一撮入旅行保温杯,也能焖泡出可人的滋味。
叶底肥厚匀整,蕴含充足活力。
福鼎白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,老白茶在市场销售价值更高,因此存白茶的茶友越来越多。茶坊此次推出的携谁隐·福鼎寿眉白茶(2021),新茶当下可饮,花香与蜜韵融于一汤,亦可长期收藏,其后续转化品质显然也可以预期。
【茶坊私藏】携谁隐·福鼎寿眉白茶(2021)
原料:福鼎大白茶、大毫茶鲜叶
产地:福鼎•磻溪
产品执行标准:GB/T22291
食品生产许可证号:SC11435098201734
原料年份:2021年
生产日期:2022年
出品:东莞老茶鬼茶业有限公司
规格:2500克/箱
市场价:1800.00元/箱
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