• 德国干型雷司令的天花板

• 与Keller并称为”莱茵黑森双子星“

• 四块特级葡萄园酿造的GG干白一瓶难求。

• “德国酒庄联盟VDP”成员之一

• 《Gault MillauI》在2014年授予Philipp Wittmann德国年度酿酒师的称号

• Westhofen地区有着350年历史的酿酒家族，传承15代人

• 1990年获得有机认证，2004年获得生物动力法认证

• Jancis Robinson网站给Wittmann特级园打出的19分以上累积近20次

• James Suckling 品尝后称其为“无法描述”、“无尽的余味”……

维特曼酒庄很早就加入了“德国酒庄联盟VDP”，从而成为其中的一员。酒庄崇尚生物动力法种植，使用手工采摘，让大自然给予的恩赐完整的展现出来，追求自然而纯粹的葡萄酒酿制。

维特曼酒庄的历史可以追溯到663年，维特曼家族已经在莱茵黑森南部地区的威斯特霍芬从事葡萄酒的酿造。酒庄现任庄主菲利普.维特曼同妻子伊娃.维特曼共同打理酒庄。

酒庄只使用自然野生酵母并只在大型旧橡木桶中发酵，从而避免任何可能干扰他们所追求最纯粹风味的因素。在没有人工干扰的情况下，所有酒都会在凉爽的酒窖中缓慢进行，保证能够发展出细腻复杂但天然的芳香。每一年，酿酒师都可以出品具有酒庄特色并且能够毫无保留地诠释风土的佳酿。

目前酒庄有四块特级葡萄园，构成了主要的旗舰产品体系，它们分别是：高岭园AULERDE、鸣钟园KIRCHSPIEL、甘泉园BRUNNENHAUSCHEN、白石园MORSTEIN

维特曼酒庄高岭园雷司令白葡萄酒WITTMANN AULERDE RIESLING GROSSES GEWACHS 2022 750ML 

高岭园（Aulerde）位于韦斯特霍芬（Nesthofen）北部，第一次在历史中被提及是1380年，它地处于上莱茵平原山坡，鸣钟园平缓的山脚延伸处，斜度大约达到10度左右。这个朝南的葡园足，非常温暖，利于葡萄成熟。土壤以粘士、泥灰岩为主，含少量石灰岩，底土有小块砂质黏土，藤龄约70年。这是酒庄最温暖的葡萄园，果实最早达到理想成熟期。

酒评
James Suckling - 96/100 (2018/2022) 

Jancis Robinson - 17. 5/20 (2018)

Wine Spectator - 94/100 (2018)

Wine Avocate - 93/100 (2021)

产地：莱茵黑森

等级：特级园（GROSSES GEWACHS)

品种：雷司令

酒精度数：12.5%

酒品辞：果实来自于葡萄园中近70年的老藤，特别能展现出成熟、复杂的雷司令风味。馥郁热带水果迎面而来，犹如香水般完美的香气，口腔中犹如芭營舞步的酸度同咸香的矿物质为酒带来点晴之笔。